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Repostería
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Magdalenas de arándanos
Tiempo de preparación: 50minutos
Para 12unidades
Ingredientes
225g de harina de trigo tipo405
110g de azúcar
8g de levadura en polvo
8g de azúcar de vainilla
1pizca de sal
1cucharada de miel
2huevos, tamaño M
100ml de suero de mantequilla
60g de mantequilla | en pomada
250g de arándanos
1cucharada de harina de trigo, ti-
po405
Accesorios
12moldes pequeños de papel,  5cm
Molde para magdalenas para 12mag-
dalenas de  5cm cada una
Parrilla
Preparación
Mezclar la harina, el azúcar, la levadura
en polvo, el azúcar de vainilla y la sal.
Incorporar la miel, los huevos y el suero
de mantequilla y revolver brevemente.
Mezclar los arándanos con la harina y
con mucha precaución agregar la mez-
cla a la masa.
Colocar el molde para magdalenas con
los moldes pequeños de papel. Repar-
tir homogéneamente la masa en mol-
des pequeños.
Colocar el molde para magdalenas so-
bre la parrilla en el horno y hornear.
Ajuste
Programa automático
Repostería | Magdalenas de arándanos
Duración del programa 38[41](38)mi-
nutos
Manual
Funciones: Bóveda y solera
Temperatura: 165–175°C
Booster: Off
Precalentar: Off
Crisp function: Off [On] (Off)
Duración: 35–45minutos
Nivel: 2[1](1)
Consejo
Para esta receta, se recomienda utilizar
arándanos frescos. Si utilizas aránda-
nos congelados empléalos mientras si-
guen congelados.