Cookbook

Elenco modalità
11
Calore inferiore
Selezionare questa modalità a fine cot-
tura, se occorre dorare ulteriormente la
parte inferiore della pietanza.
Calore superiore
Selezionare questa modalità alla fine
della durata cottura per dorare la parte
superiore della pietanza.
Grill grande
Per grigliare grandi quantità di pietanze
piane e per gratinare pietanze in grandi
stampi. La resistenza Calore superiore/
grill diventa incandescente per generare
l'irradiazione di calore necessaria.
Grill piccolo
Per grigliare piccole quantità di pietanze
piane (p.es. bistecche) e per gratinare
pietanze in piccoli stampi. Solo la parte
interna della resistenza è accesa e di-
venta incandescente e produce quindi i
raggi infrarossi necessari per grigliare.
Grill ventilato
Per grigliare pietanze dal diametro più
grande (p.es. pollo). È possibile cuocere
a temperature più basse rispetto alla
modalità Grill, perché il calore si distri-
buisce subito nel vano cottura.
Cottura Eco
Ideale per cuocere piccole quantità co-
me p.es. pizza surgelata, panini surge-
lati, biscotti ritagliati, ma anche pietanze
di carne e arrosti. Se lo sportello duran-
te il procedimento di cottura rimane
chiuso, si risparmia fino al 30 % di
energia rispetto alle modalità tradiziona-
li.
Programmi personalizzati
È possibile creare, salvare e nominare al
max. 20 programmi personalizzati. È
possibile inoltre combinare fino a 10 fa-
si di cottura per ottenere il risultato per-
fetto con la propria ricetta preferita op-
pure semplificarsi il quotidiano, salvan-
do le impostazioni utilizzate più spesso.
Per ogni fase di cottura selezionare le
impostazioni come la modalità, la tem-
peratura e la durata di cottura o la tem-
peratura interna.