Cookbook

Carne
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Impostazione
Programma automatico
Carne | Vitello | Filetto di vitello | Arrosti-
re
Durata del programma: ca. 43 minuti
Manuale
Modalità: Calore super./ inferiore
Temperatura: 160–170°C
Temperatura interna: 45°C(rosata),
57°C(cottura media), 75°C(ben cotta)
Booster: On
Preriscaldare: On
Crisp function: Off
Durata cott.: ca. 30–40minuti, (rosata),
40–50minuti (cottura media), 50–60mi-
nuti (ben cotta)
Livello: 2 [1] (1)
Suggerimento
Al posto delle spugnole secche si pos-
sono utilizzare anche i porcini.