Cookbook

Carne
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Impostazione
Programma automatico
Carne | Maiale | Pancetta di maiale
Durata del programma: 165 minuti
Manuale
Fase di cottura 1
Modalità: Cott. con vapore + Therm.
plus
Temperatura: 200°C
Booster: On
Preriscaldare: On
Crisp function: Off
Durata cott.: 170 minuti
Numero/ tipo di immissioni di vapore: 2
immissioni di vapore/manuale, 1° subito
dopo aver introdotto le pietanze, 2° do-
po altri 30 minuti
Durata cott.: 30minuti
Livello: 2 [1] (2)
Fase di cottura 2
Temperatura: 150°C
Crisp function: On
Numero/ Tipo di immissioni di vapore: 1
immissione di vapore/manuale, subito
all'inizio della fase di cottura
Durata cott.: 120minuti
Fase di cottura 3
Modalità: Thermovent plus
Temperatura: 210[230](230)°C
Durata cott.: 5minuti
Fase di cottura 4
Modalità: Grill ventilato
Temperatura: 210[230](230)°C
Durata cott.: 10 minuti
Suggerimento
Servire con Pak Choi o cavolo cinese al
vapore.