Cookbook

Pesce
166
Filetto di lucioperca su letto di verdure
Tempo di preparazione: 30 minuti
Per 4 persone
Ingredienti
4 filetti di lucioperca (da150g), pronti
da cuocere
1 limone | solo il succo
Sale
Pepe
4 scalogni | a dadini
150g di pomodorini
1 peperone, rosso | a dadini da 1 cm
1 peperone, giallo | a dadini da 1 cm
1 zucchina | a dadini di 1 cm
1 cucchiaio di erbette | tritate
5 cucchiai di olio d'oliva
Accessori
Casseruola Gourmet
Preparazione
Inserire la casseruola Gourmet nel vano
cottura. Avviare il programma automati-
co o preriscaldare il forno.
Irrorare con succo di limone e condire
con sale e pepe.
Mescolare le verdure in una fondina.
Condire con sale, pepe ed erbette.
Togliere la casseruola Gourmet preri-
scaldata dal vano cottura e spennellarla
con olio. Distribuire la verdura nella
casseruola Gourmet.
Infornare la casseruola Gourmet nel va-
no cottura e cuocere.
Manuale:
adeguare le impostazioni secondo la fa-
se di cottura 2.
Disporre i filetti di pesce sulla verdura e
cuocere.
Impostazione
Programma automatico
Pesce | Filetto lucioperca su verdure
Durata del programma: 15 minuti
Manuale
Fase di cottura 1
Modalità: Cott. con vapore + Therm.
plus
Temperatura: 200°C
Booster: On
Preriscaldare: On
Crisp function: Off
Quantità /Tipo d'immissione di vapore:
1 immissione di vapore / manuale / 1°
subito dopo aver infornato la pietanza
Durata cott.: 10 minuti
Livello: 3[2](3)
Fase di cottura 2
Modalità: Grill grande
Preriscaldare: Off
Crisp function: Off
Temperatura: 240°C
Durata cott.: 5minuti