Cookbook

Sformati/Gratin
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Un incontro ricco di gusto
Pochi piatti vengono portati in tavola
con così tante varianti come uno sfor-
mato. Per gli ingredienti potete attingere
a piene mani nel vero senso della paro-
la, e combinarli l'uno con l'altro a se-
conda della stagione e delle provviste a
disposizione. Questo incontro di contor-
ni è perfetto da preparare e riscuote
molto successo anche tra gli ospiti. E
se ne dovesse avanzare un po', risulta
ottimo anche riscaldato.