Cookbook

Sformati/Gratin
171
Sformato di patate
Tempo di preparazione: 70 minuti
Per 4persone
Per il gratin
1 kg di patate, non farinose | a fette sot-
tili
400g di panna
Sale
Pepe
Noce moscata
50g di formaggio grattugiato
Per lo stampo
1 cucchiaio di burro
Accessori
Pirofila in porcellana, capacità di 3 l
Griglia
Preparazione
Ungere la pirofila. Aggiungere le patate
a fette.
Insaporire con panna con sale, pepe e
noce moscata e mescolare con le pata-
te.
Cospargere di formaggio.
Infornare sulla griglia nel vano cottura e
cuocere.
Impostazione
Programma automatico
Sformati e gratin | Sformato patate/for-
maggio
Durata del programma: 50 minuti
Manuale
Modalità: Thermovent plus
Temperatura: 180°C
Booster: Off
Preriscaldare: Off
Crisp function: Off
Durata cott.: 50minuti
Livello: 2 [1] (1)
Suggerimento
Il gratin diventa più leggero con un mix
di latte e panna.