Cookbook

Dolci
55
Impostazione
Far lievitare l'impasto al lievito
Modalità: Calore super./ inferiore
Temperatura: 30°C
Durata di lievitazione: 60 minuti
Cuocere lo Stollen
Programma automatico
Torte dolci/ salate | Stollen (dolce tipico
tedesco)
Durata del programma: 60[55](60)mi-
nuti
Manuale
Modalità: Thermovent plus
Temperatura: 150–160°C
Booster: Off
Preriscaldare: Off
Crisp function: Off
Durata cott.: 55–65minuti
Livello: 2 [1] (1)
Suggerimento
Avvolgere il dolce nella pellicola di allu-
minio e conservare sottovuoto in un
sacchetto di plastica.