Cookbook

Panini
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Impostazione
Far lievitare l'impasto al lievito
Fase di lievitazione 1
Applicazioni speciali | Lievitazione im-
pasto | Lievitazione: 45 minuti
Poi far lievitare altri 15 minuti nel forno
spento.
Fase di lievitazione 2
Modalità: Calore super./ inferiore
Temperatura: 30°C
Durata di lievitazione: 30 minuti
Cuocere il pane
Programma automatico
Panini | Panini di segale
Durata del programma: ca.
45[42](45]minuti
Manuale
Modalità: Cott. con vapore + Therm.
plus
Temperatura: 190–200°C
Booster: On
Preriscaldare: On
Crisp function: dopo 15 minuti On
Quantità /Tipo d'immissione di vapore:
1 immissione di vapore / manuale / su-
bito dopo aver infornato la pietanza
Durata cott.: 25–35minuti
Livello: 2[2](1)