Recipe book
М’ясо
124
Теляча спинка (запечена)
Тривалість приготування: 60хвилин
На 4порції
Для телячої спинки
2ст.л. олії
1ч.л. солі
Перець
1кг підготованої телячої спинки
Для смаження
2ст.л. олії
Приладдя
Термощуп
Універсальний піддон
Приготування
Запустіть автоматичну програму або
розігрійте духовку.
Розігрійте олію в сковорідці та при-
смажте телячу спинку з кожної сто-
рони протягом 1хвилини.
Вийміть телятину. Змішайте олію, сіль
і перець та змастіть сумішшю спинку.
Вставте термощуп. Поставте теляти-
ну на універсальному піддоні в духов-
ку та запікайте.
Налаштування
Автоматична програма
М'ясо Телятина | Теляча спинка |
Смаження
Тривалість програми: прибл. 50хви-
лин
Ручний режим
Режими роботи: Верхн./Нижн. жар
Температура: 180–190°C
Внутрішня температура: 45°C (роже-
ве м’ясо), 57°C (середнє просмажен-
ня), 75°C (повне просмаження)
Booster: вкл
Попереднє нагрівання: вкл
Crisp function: викл
Тривалість: прибл. 30–40хвилин (ро-
жеве м’ясо), 40–50хвилин (середнє
просмаження), 50–60хвилин (повне
просмаження)
Рівень: 2[1](1)