Recipe book

Десерти
183
Яблучний струдель по-віденськи
Тривалість приготування: 70хвилин
На 2струдлі
Інгредієнти
100г мелених сухарів
4листки тіста для струдлів (напівфа-
брикат)
100г вершкового масла | рідкого
1,5кг яблук | тонкими скибками
150г цукру
50г родзинок
Кориця
Для обсмаження
50г вершкового масла
Приладдя
2кухонні рушники
Деко для випікання або універсаль-
ний піддон
Приготування
Розтопіть масло на сковорідці та
злегка обсмажте мелені сухарі.
Викладіть по 2листки тіста з невели-
ким напуском на кожен кухонний
рушник.
Змастіть листи половиною масла та
притрусіть меленими сухарями.
Змішайте яблука, цукор, родзинки й
корицю. На сухарі викладіть суміш із
яблуками.
Запустіть автоматичну програму або
розігрійте духовку.
Загорніть струдель та змастіть реш-
тою масла. Покладіть на деко для
випікання чи універсальний піддон,
вставте в духовку та випікайте до зо-
лотисто-коричневого кольору.
Налаштування
Автоматична програма
Десерт | Віден. яблучний штрудель
Тривалість програми: 45хвилин
Ручний режим
Режими роботи: Інтенсивне випікання
Температура: 170°C
Попереднє нагрівання: вкл
Crisp function: вкл
Тривалість: 40–50хвилин
Рівень: 2[1](2)