Recipe book

Пироги
47
Мармуровий пиріг
Тривалість приготування: 80хвилин
На 18шматочків
Для тіста
250г вершкового масла | м’якого
200г цукру
8г ванільного цукру
4яйця, розміруM
200г сметани
400г пшеничного борошна для випіч-
ки, типу405
16г розпушувача тіста
1дрібка солі
3ст.л. какао
Для змащування форми
1ч.л. вершкового масла
Приладдя
Форма для кексу, 26см
Решітка
Приготування
Для тіста змішайте масло, цукор і
ванільний цукор до кремоподібного
стану. Кожне яйце вмішуйте протягом
½хвилини. Додайте сметану. Перемі-
шане борошно, розпушувач і сіль та
додайте решту інгредієнтів.
Змастіть форму для кексу та
викладіть в неї половину тіста.
До другої половини тіста додайте ка-
као. Вилийте темне тісто на світле.
Проведіть виделкою по тісту кругови-
ми рухами.
Поставте форму на решітку в духовку
та випікайте до готовності.
Залиште пиріг охолоджуватися про-
тягом 10хвилин. Після цього вийміть
із форми та залиште на решітці охо-
лоджуватися.
Налаштування
Автоматична програма
Пироги | Мармуровий пиріг
Тривалість програми: 55хвилин
Ручний режим
Режими роботи: Конвекція плюс
Температура: 150–160°C
Booster: вкл
Попереднє нагрівання: викл
Crisp function: викл
Тривалість: 50–60хвилин
Рівень: 2[1](1)