Instructions for use / assembly instructions

Tabelle per la cottura
83
Impasto lavorato
Dolci/Prodotti da forno
(accessori)


[°C]
 

[min]
Biscotti (1 teglia)
 140–150 – 2 25–35
 150–160 – 2 25–35
Biscotti (2 teglie)  140–150 – 1+3
25–35
3
Biscotti di pasta frolla (1 teglia)*
 140 –
2
2
35–45

160
1
–
3
2
20–30
Biscotti di pasta frolla (2 teglie)*  140 –
1+3
2
40–50
3
Base per torta (stampo adatto,  28 cm)
 150–160 – 2 35–45

170–180
1
– 2 20–30
Torta di ricotta (tortiera a cerniera,  26
cm)
 170–180 – 2 80–90
 150–160 – 2 80–90
Apple Pie (torta di mele) (tortiera a cerniera,
20cm)*
 160 –
2
2
80–100
 180 –
1
2
80–90
Torta di mele ricoperta (tortiera a cerniera,
26cm)

180–190
1
– 2 60–70
 160–170 – 2 60–70
Torta alla frutta con glassa (tortiera a cer-
niera,  26 cm)
 170–180 – 2 60–70
 150–160 – 2 55–65
Torta alla frutta con glassa (teglia)
 170–180 – 2 50–60
 160–170 – 2 45–55
Crostata dolce (teglia)

210–220
1
 1 55–65
 180–190 – 1 35–45
 Modalità, Temperatura, Booster,  Ripiano,  Durata di cottura, Thermo-
vent plus,  Cottura Eco (Cottura delicata), Calore superiore/inferiore,  Cottura in-
tensa,  on, – off
*
Le impostazioni valgono anche per le indicazioni relative alla norma EN 60350-1.
1
Preriscaldare il vano cottura prima di introdurvi le pietanze.
2
Smontare le guide completamente estraibili FlexiClip, se presenti.
3
Estrarre le teglie in momenti diversi se le pietanze sono già dorate prima del tempo di cottura
indicato.