Instructions for use / assembly instructions

Gartabellen
98
Hefeteig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)


[°C]
 

[min]
Gugelhupf (Gugelhupfform, 24cm)
 150–160 – 2 50–60
 160–170 – 2 50–60
Christstollen
 150–160 – 2 55–65
 160–170  2 55–65
Streuselkuchen mit/ohne Obst (Blech)
 160–170 – 2 40–50
 170–180  3 45–55
Obstkuchen (Blech)
 160–170  2 45–55
 170–180  3 45–55
Apfeltaschen/Rosinenschnecken (1Blech)
 160–170  2 25–35
Apfeltaschen/Rosinenschnecken (2Bleche)  160–170  1+3
30–40
3
Weißbrot (freigeschoben)
 190–200  2
30–40
4
 190–200 – 2 30–40
Weißbrot (Kastenform, 30cm)
 180–190  2
30–40
5

190–200
1
 2 30–40
Vollkornbrot (Kastenform, 30cm)

190–200
1
 2
55–65
5

200–210
1
 2 45–55
Hefeteig aufgehen lassen
 30–35 –
–
2
–
Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, Heißluft plus,
Ober-/Unterhitze, Klimagaren, ein, –aus
1
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
2
Legen Sie den Rost auf den Garraumboden und stellen Sie das Gefäß darauf. Je nach Größe
des Gefäßes können Sie auch die Aufnahmegitter herausnehmen.
3
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits vor
Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
4
Lösen Sie 1Dampfstoß zu Beginn des Garvorgangs aus.
5
Lösen Sie 2Dampfstöße zu Beginn des Garvorgangs aus.