Recipe book

Цікаво й корисно знати
12
TasteControl
Функція TasteControl слугує для
швидкого охолодження робочої каме-
ри та страви після завершення приго-
тування. Таким чином можна уникну-
ти зажарювання або переварювання
страви. Завдяки поєднанню
TasteControl із функцією підтримання
в теплому стані можна вчасно отри-
мувати оптимальні результати з непе-
ревершеними смаковими характери-
стиками.
Автоматика вимкнення
Для комфортного користування вашу
духовку оснащено системою розум-
ної електроніки. Після завершення
часу приготування духовка автома-
тично вимикається.
Відстрочення старту
Встановлення конкретної тривалості
приготування, моменту готовності та
початку процесу дає змогу наперед
запрограмувати етапи приготування
й активувати автоматичне ввімкнення
й вимкнення.
Тривалість
Ви можете наперед встановити час,
який потрібний для приготування
страви. Після завершення цього часу
нагрівання робочої камери автома-
тично вимикається. Якщо ви додатко-
во активуєте функцію попереднього
нагрівання, відлік тривалості розпо-
чинається лише після досягнення ви-
браної температури та за наявності
страви в духовці.
Попереднє нагрівання
Попереднє нагрівання робочої каме-
ри необхідне лише в деяких випад-
ках. У більшості випадків ви можете
поставити страву в холодну духовку
одразу, щоб використовувати тепло
під час фази нагрівання. Як правило,
інформацію про це можна знайти в
рецепті. Попереднього нагрівання ви-
магають такі страви:
– пироги й печиво з короткою три-
валістю приготування (прибл. до
30хвилин);
– чорний хліб;
– ростбіф і вирізка.
Booster
Щоб якомога швидше довести темпе-
ратуру в робочій камері до потрібно-
го значення, можете скористатися
функцією Booster. Якщо встановлено
температуру понад 100°C та ввімкне-
но функцію Booster, нагрівальний
елемент верхнього жару/гриля, кіль-
цевий нагрівальний елемент і венти-
лятор вмикаються одночасно. Таким
чином духовка максимально швидко
нагрівається до встановленої темпе-
ратури.
Crisp function
Для страв, що мають бути особливо
піджареними, скористайтеся опцією
Crisp function. Зниження вологості в
робочій камері дає змогу приготувати
добре зарум’янену картоплю фрі, пі-
цу, кіш та інші схожі страви— навіть
шкірка птиці буде хрусткою, тоді як
м’ясо залишатиметься соковитим.