Recipe book

Риба
163
Форель
Тривалість приготування: 65хвилин
На 4порції
Для форелі
4підготовані форелі (по250г)
2ст.л. лимонного соку
Сіль
Перець
Для начинки
200г свіжих печериць
½цибулини
1зубчик часнику
25г петрушки
Сіль
Перець
Для змащування
3ст.л. вершкового масла
Приладдя
Універсальний піддон
Термощуп
Приготування
Збризніть форель лимонним соком.
Посоліть і поперчіть її ззовні та зсе-
редини.
Для начинки очистьте печериці. Дріб-
но поріжте цибулю, часник, печериці
та петрушку й добре вимішайте. По-
соліть і поперчіть суміш.
Запустіть автоматичну програму або
розігрійте духовку.
Нафаршируйте форелі цією сумішшю
та покладіть їх поруч на універсаль-
ний піддон. Вставте термощуп. Пере-
кладіть рибу шматочками масла.
Вставте універсальний піддон у ду-
ховку. Приготуйте форель.
Налаштування
Автоматична програма
Риба | Форель
Тривалість програми: прибл. 36хви-
лин
Ручний режим
Режими роботи: Конв. з парою +
Вер./Ниж. ж.
Температура: 210–220°C
Внутрішня температура: 75°C
Booster: викл
Попереднє нагрівання: вкл
Crisp function: викл
Кількість/вид парових ударів: 1/за ча-
сом, 1-ий через 5хвилин
Тривалість: прибл. 15–25хвилин
Рівень: 2[1](1)
Повідомлення
Подавайте форель із кружальцями
лимону та засмаженим маслом.