Recipe book
Запіканки та гратени
172
Спокуса Янсона
Тривалість приготування: 95хвилин
На 4порції
Для запіканки
1кг картоплі
125г філе анчоусів по-шведськи
(пряного посолу)
1цибулина | тонкими кільцями
200г вершків
2ст.л. панірувальних сухарів
Для змащування форми
1ч.л. вершкового масла
Приладдя
Тертка, груба
Форма для запікання, 29смх21см
Алюмінієва фольга
Приготування
Очистьте картоплю та наріжте дуже
тонкими паличками чи натріть на
грубій тертці. Змастіть форму для за-
пікання.
Викладіть у форму шарами по черзі
картоплю, філе анчоусів і кільця ци-
булі. Починайте та закінчуйте шаром
картоплі. Залийте вершками та по-
сипте панірувальними сухарями.
Посадіть запіканку в духовку та
випікайте.
Через 30хвилин накрийте алю-
мінієвою фольгою, щоб поверхня не
стала занадто темною.
Налаштування
Автоматична програма
Запіканки і гратени | Спокуса Янсона
Тривалість програми: 67хвилин
Ручний режим
Режими роботи: Конвекція плюс
Температура: 170–180°C
Booster: викл
Попереднє нагрівання: викл
Crisp function: викл
Тривалість: 65–75хвилин
Рівень: 2[1](1)
Повідомлення
Запіканка «Спокуса Янсона»— це
національна шведська страва.