Recipe book

Запіканки та гратени
172
Спокуса Янсона
Тривалість приготування: 95хвилин
На 4порції
Для запіканки
1кг картоплі
125г філе анчоусів по-шведськи
(пряного посолу)
1цибулина | тонкими кільцями
200г вершків
2ст.л. панірувальних сухарів
Для змащування форми
1ч.л. вершкового масла
Приладдя
Тертка, груба
Форма для запікання, 29смх21см
Алюмінієва фольга
Приготування
Очистьте картоплю та наріжте дуже
тонкими паличками чи натріть на
грубій тертці. Змастіть форму для за-
пікання.
Викладіть у форму шарами по черзі
картоплю, філе анчоусів і кільця ци-
булі. Починайте та закінчуйте шаром
картоплі. Залийте вершками та по-
сипте панірувальними сухарями.
Посадіть запіканку в духовку та
випікайте.
Через 30хвилин накрийте алю-
мінієвою фольгою, щоб поверхня не
стала занадто темною.
Налаштування
Автоматична програма
Запіканки і гратени | Спокуса Янсона
Тривалість програми: 67хвилин
Ручний режим
Режими роботи: Конвекція плюс
Температура: 170–180°C
Booster: викл
Попереднє нагрівання: викл
Crisp function: викл
Тривалість: 65–75хвилин
Рівень: 2[1](1)
Повідомлення
Запіканка «Спокуса Янсона»— це
національна шведська страва.