Recipe book
ЗМІСТ
4
Передмова ............................................................................................................ 3
Про цю книгу ........................................................................................................8
Огляд режимів роботи ...................................................................................... 10
Цікаво й корисно знати .................................................................................... 12
Приладдя Miele................................................................................................... 16
Пироги.................................................................................................................. 19
Кулінарні поради ................................................................................................. 20
Ніжний яблучний пиріг ........................................................................................ 24
Закритий яблучний пиріг..................................................................................... 26
Абрикосовий пиріг із вершковою поливкою..................................................... 28
Простий пиріг....................................................................................................... 29
Грушевий пиріг із мигдалевою поливкою .......................................................... 30
Бісквітний корж ................................................................................................... 31
Крем для бісквітного торта................................................................................. 32
Тонкий бісквітний корж ....................................................................................... 34
Крем для бісквітного рулету............................................................................... 36
Масляний пиріг .................................................................................................... 38
Фруктовий пиріг (15см)................................................................................... 40
Фруктовий пиріг (20см)................................................................................... 42
Фруктовий пиріг (25см)................................................................................... 44
Сирний пиріг на деку........................................................................................... 46
Мармуровий пиріг ............................................................................................... 47
Швейцарський фруктовий пиріг (листкове тісто)............................................. 48
Фруктовий швейцарський пиріг (пісочне тісто)................................................. 49
Торт «Захер»......................................................................................................... 50
Пісочний пиріг...................................................................................................... 51
Шоколадно-горіховий пиріг................................................................................ 52
Штолен ................................................................................................................. 54
Тертий пиріг із фруктами .................................................................................... 56
Випічка.................................................................................................................58
Формове печиво .................................................................................................. 59
Кекси з лохиною.................................................................................................. 60
Лінцерське печиво............................................................................................... 61
Мигдалеві макаруни ............................................................................................ 62
Фігурне печиво..................................................................................................... 64
Ванільні рогалики ................................................................................................ 65
Кекси з волоськими горіхами............................................................................. 66
Заварні тістечка................................................................................................... 67