Recipe book

Хліб
83
Налаштування
Підходження дріжджового тіста
Етап підходження1
Спец. викорис. | Підходження
дріждж. тіста | Підходження тіста 30
хв.
Етап підходження2
Режими роботи: Верхн./Нижн. жар
Температура: 30°C
Тривалість підходження: 10–15хви-
лин
Випікання хліба
Автоматична програма
Хліб | Хліб із зернятами
Тривалість програми: 69[66](69)хви-
лин
Ручний режим
Режими роботи: Конв. з парою +
Вер./Ниж. ж.
Температура: 220°C, nach 15Minuten
190°C
Booster: вкл
Попереднє нагрівання: вкл
Crisp function: через 15хвилин вкл
Кількість/вид парових ударів: 2/за ча-
сом,
1-ий через 1хвилину, 2-ий через
7хвилин
Тривалість: 55–65хвилин
Рівень: 2[1](1)