Cookbook

Accessori Miele
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Teglia per arrostire e grigliare
La teglia per grigliare o arrostire si di-
spone sulla teglia universale e impedi-
sce che le pietanze poggino diretta-
mente nel liquido della carne derivante
dalla cottura. In questo modo la superfi-
cie rimane croccante e si evita che il su-
go dell'arrosto cuocia. Il sugo raccolto
si può utilizzare per preparare delle sal-
se.
La forma scanalata e rigata della teglia
per grigliare e arrostire impedisce inoltre
che i grassi schizzino e che il vano cot-
tura si sporchi eccessivamente.
Casseruola Gourmet Miele
Per l'unione ottimale di piano cottura ed
elettrodomestico da incasso è stata
ideata la casseruola Gourmet. Dopo la
rosolatura sul piano cottura è possibile
introdurre la casseruola Gourmet senza
problemi nelle griglie laterali del vano
cottura. Irrorare la pietanza con il sugo
dell'arrosto o voltarla è particolarmente
semplice con l'uso delle FlexiClip poi-
ché la casseruola Gourmet non deve
essere sollevata per estrarla dal vano
cottura, ma fuoriesce perché appoggia-
ta sulle guide.
La casseruola Gourmet ha un rivesti-
mento antiaderente e si adatta bene alla
preparazione di stufati, piatti di carne,
zuppe, salse, sformati e persino pietan-
ze dolci. È disponibile anche il rispettivo
coperchio.
Guide completamente estraibili Flexi-
Clip
Esse consentono un'estrazione pratica
e sicura delle singole teglie o griglie. Le
guide possono essere posizionate facil-
mente sui diversi ripiani e spostati in
modo altrettanto facile. Le guide com-
pletamente estraibili FlexiClip sono di-
sponibili in PerfectClean o come versio-
ne PyroFit.