Cookbook

Dolci
52
Torta Margherita
Tempo di preparazione: 100 minuti
Per 18 fette
Per l'impasto
250g di burro | morbido
250g di zucchero
8g di zucchero vanigliato
4 uova, di medie dimensioni
2cucchiai di rum
200g di farina di frumento 00
100g di amido
2cucchiaini di lievito in polvere
1 presa di sale
Per lo stampo
1 cucchiaino di burro
1 cucchiaio di pangrattato
Accessori
Griglia
Stampo a cassetta della lunghezza di
30cm
Preparazione
Ungere lo stampo a cassetta e cospar-
gerlo di pangrattato.
Inserire la griglia nel vano cottura. Av-
viare il programma automatico o preri-
scaldare il forno.
Mescolare burro, zucchero e zucchero
vanigliato fino a ottenere un composto
cremoso. Mescolare uno dopo l'altro le
uova e il rum.
Mescolare la farina con l'amido, il lievito
in polvere e il sale e aggiungerli ai re-
stanti ingredienti.
Riempire lo stampo a cassetta di impa-
sto e posizionarlo nel vano cottura sulla
griglia per il lungo. Cuocere la torta.
Lasciar riposare il dolce per 10 minuti
nello stampo. Quindi rimuovere dallo
stampo e far raffreddare sulla griglia.
Impostazione
Programma automatico
Torte dolci/ salate | Torta Margherita
Durata del programma: 78[83](78)mi-
nuti
Manuale
Modalità: Calore super./ inferiore
Temperatura: 155–165°C
Booster: Off
Preriscaldare: On
Crisp function: On
Durata cott.: 60–70minuti
Livello: 2 [1] (1)