Cookbook

Dolci/Biscotti
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Muffin alle noci
Tempo di preparazione: 95 minuti
Per 12 pezzi
Ingredienti
80g di uvetta
40 ml di rum
120g di burro | morbido
120 g di zucchero
8g di zucchero vanigliato
2 uova di medie dimensioni
140g di farina di frumento 00
1cucchiaino di lievito in polvere
120g di gherigli di noci | tritati grosso-
lanamente
Accessori
Teglia per 12 muffin,  5 cm l'uno
Pirottini,  5 cm
Griglia
Preparazione
Far gonfiare l'uvetta per circa 30 minuti
nel rum.
Mescolare il burro fino a renderlo cre-
moso. Aggiungere uno dopo l'altro lo
zucchero, lo zucchero vanigliato e le
uova. Mescolare la farina e il lievito in
polvere e incorporarli all'impasto. Ag-
giungere mescolando le noci. Quindi
aggiungere l'uvetta con il rum.
Disporre i pirottini nella teglia per muf-
fin. Servendosi di 2 cucchiai, versare
l'impasto negli stampini in modo unifor-
me.
Infornare la teglia sulla griglia nel vano
cottura e cuocere.
Impostazione
Programma automatico
Dolci/Biscotti | Muffin alle noci
Durata del programma: 38 minuti
Manuale
Modalità: Thermovent plus
Temperatura: 150–160°C
Booster: Off
Preriscaldare: Off
Crisp function: Off
Durata cott.: 30–40minuti
Livello: 2 [1] (1)