Instructions for use and assembly instructions

Tableaux de cuisson
111
Bœuf
Aliment
(accessoire)


[°C]
 

[min]

[°C]
Bœuf en daube, env.1kg
(plat à rôtir avec couvercle)

2
150–160
3
 2
120–130
6
--

2
170–180
3
 2
120–130
6
--

2
180–190 – 2
160–180
7
--
Filet de bœuf, env.1kg
(plaque de cuisson multi-usages)

2
180–190
3
 2 25–60 45–75
Filet de bœuf, saignant, env.1kg
1

2
80–85
4
– 2 70–80 45–48
Filet de bœuf, à point, env.1kg
1

2
90–95
4
– 2 80–90 54–57
Filet de bœuf, bien cuit, env.1kg
1

2
95–100
4
– 2 110–130 63–66
Rosbif, env.1kg
(plaque de cuisson multi-usages)

2
180–190
3
 2 35–65 45–75
Rosbif, saignant, env.1kg
1

2
80–85
4
– 2 80–90 45–48
Rosbif, à point, env.1kg
1

2
90–95
4
– 2 110–120 54–57
Rosbif, bien cuit, env.1kg
1

2
95–100
4
– 2 130–140 63–66
Burger, boulettes
*,1

300
5
– 4
15–25
8
--
Modedecuisson, Température, Booster, Niveau, Duréedecuisson,
Températureàcœur, Rôtissageautomatique, Chaleursole-voûte, Cha-
leurtournanteEco, Multigril, activé, –désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN60350-1.
1
Utilisez la grille et la plaque de cuisson multi-usages.
2
Saisissez préalablement la viande sur la table de cuisson.
3
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
4
Préchauffez l'enceinte à 120°C pendant 15minutes. Diminuez la température lorsque vous en-
fournez les aliments.
5
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5minutes avant d'enfourner les aliments.
6
Cuisez d'abord avec un couvercle. Enlevez le couvercle au bout de 90minutes de cuisson et
versez env.0,5l de liquide.
7
Cuisez d'abord avec un couvercle. Enlevez le couvercle au bout de 100minutes de cuisson et
versez env.0,5l de liquide.
8
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.