Инструкция по эксплуатации и монтажу Духовой шкаф Обязательно прочитайте инструкцию по эксплуатации и монтажу перед установкой, монтажом и вводом прибора в эксплуатацию. Вы обезопасите себя и предотвратите повреждения Вашего прибора. ru-RU, UA, KZ M.-Nr.
Содержание Указания по безопасности и предупреждения .......................................... 6 Ваш вклад в охрану окружающей среды .................................................... 16 Обзор ................................................................................................................. 17 Элементы управления .................................................................................... Сенсорная кнопка Вкл./Выкл. ................................................................
Содержание Быстрое охлаждение (функция Taste Control) ................................................ Поддержание тепла........................................................................................... Рекомендуемые температуры .......................................................................... Рекомендация по пиролизу .............................................................................. Остаточный ход вентилятора ....................................................................
Содержание Другие варианты использования.................................................................. Размораживание ............................................................................................... Сушка ................................................................................................................. Подогрев посуды ............................................................................................... Поддержание тепла ............................................
Содержание Что делать, если .............................................................................................. 102 Сервисная служба........................................................................................... Контактная информация для обращений в случае неисправностей ............ Гарантия ............................................................................................................. Документы соответствия ..............................................................
Указания по безопасности и предупреждения Данный духовой шкаф отвечает предписанным нормам технической безопасности. Тем не менее, ненадлежащая эксплуатация может привести к травмам и материальному ущербу. Внимательно прочтите инструкцию по эксплуатации и монтажу, прежде чем вводить в эксплуатацию духовой шкаф. В ней содержатся важные указания по монтажу, технике безопасности, эксплуатации и техобслуживанию. Вы обезопасите себя и предотвратите повреждения духового шкафа.
Указания по безопасности и предупреждения Лица, которые по состоянию здоровья или из-за отсутствия опыта и соответствующих знаний не могут уверенно управлять духовым шкафом, должны при его эксплуатации находиться под присмотром. Эти лица могут управлять духовым шкафом без надзора лишь в том случае, если они получили все необходимые для этого разъяснения. Они также должны понимать и осознавать возможную опасность, связанную с неправильной эксплуатацией прибора.
Указания по безопасности и предупреждения Опасность получения травм из-за горячих поверхностей. Кожа детей чувствительнее реагирует на высокие температуры, чем кожа взрослых. Стекло дверцы духового шкафа, а также его панель управления и прорези для выхода нагретого воздуха из рабочей камеры нагреваются. Не допускайте, чтобы дети прикасались к духовому шкафу во время его работы. Опасность получения травм из-за горячих поверхностей.
Указания по безопасности и предупреждения Электробезопасность духового шкафа гарантирована только в том случае, если он подключён к системе защитного заземления, выполненной в соответствии с предписаниями. Очень важно проверить соблюдение этого основополагающего условия обеспечения безопасности. В случае сомнения поручите специалисту-электрику проверить электропроводку.
Указания по безопасности и предупреждения Если духовой шкаф поставляется без сетевого кабеля, монтаж специального сетевого кабеля должен выполнять специалист, авторизованный фирмой Miele (см. главу «Монтаж», раздел «Электроподключение»). Если сетевой кабель повреждён, замену специального сетевого кабеля должен выполнять специалист, авторизованный фирмой Miele (см. главу «Монтаж», раздел «Электроподключение»).
Указания по безопасности и предупреждения Правильная эксплуатация Опасность получения травм из-за горячих поверхностей. При работе духовой шкаф нагревается. Вы можете обжечься при контакте с нагревательными элементами, рабочей камерой, принадлежностями и продуктами питания. Надевайте защитные рукавицы при задвигании или вынимании горячего продукта, а также при работах с горячей рабочей камерой. Предметы, расположенные вблизи включённого духового шкафа, могут загореться из-за высоких температур.
Указания по безопасности и предупреждения При использовании остаточного тепла для поддержания продуктов в тёплом состоянии вследствие высокой влажности воздуха и наличия конденсата в духовом шкафу может начаться коррозия. Также возможно повреждение панели управления, столешницы или шкафа для встраивания. Оставьте духовой шкаф включённым и установите минимально возможную температуру в выбранном режиме. В этом случае охлаждающий вентилятор автоматически остаётся включенным.
Указания по безопасности и предупреждения Опасность получения травм от водяного пара. При приготовлении с использованием пара и во время испарения остаточной воды образуется водяной пар, который может сильно ошпарить. Во время выполнения парового удара или выпаривания никогда не открывайте дверцу. Важно, чтобы температура в продукте распределялась равномерно и была достаточно высокой. Перемешивайте пищу или переворачивайте продукты, чтобы они нагревались равномерно.
Указания по безопасности и предупреждения Чистка и уход Опасность получения травм вследствие поражения электрическим током. Пар из пароструйного очистителя может попасть на детали, находящиеся под напряжением, и вызвать короткое замыкание. Никогда не используйте для очистки прибора пароструйный очиститель. Царапины могут привести к поломкам стекол дверцы. Для очистки стекол дверцы не используйте абразивные средства, жёсткие губки и щётки с абразивной поверхностью, а также острые металлические скребки.
Указания по безопасности и предупреждения Принадлежности Используйте исключительно оригинальные принадлежности Miele. При установке других деталей теряется право на гарантийное обслуживание. Формы для запекания Miele Гурмэ HUB 5000/HUB 5001 (при наличии) запрещается задвигать на уровень 1. Это приведёт к повреждению дна рабочей камеры. Из-за слишком малого расстояния возникнет перегрев, и эмаль может потрескаться или отслоиться.
Ваш вклад в охрану окружающей среды Утилизация транспортной упаковки Упаковка защищает прибор от повреждений при транспортировке. Материалы упаковки безопасны для окружающей среды и легко утилизируются, поэтому они подлежат переработке. Возвращение упаковки для ee вторичной переработки приводит к экономии сырья и уменьшению количества отходов. Просим Bac по возможности сдать упаковку в пункт приема вторсырья. Утилизация прибора Электрические и электронные приборы часто содержат ценные материалы.
Обзор Духовой шкаф a Передняя панель с индикацией и элементами управления b Замок дверцы c ТЭН верхнего жара/гриля d Отверстия для подачи пара e Всасывающая трубка для наполнения системы парообразования f Разъём для подключения термощупа g Воздухозаборное отверстие для вентилятора с расположенным сзади кольцевым ТЭНом h Боковые направляющие с 5 уровнями i Дно рабочей камеры с расположенным под ним нижним нагревательным элементом j Фронтальная рамка с типовой табличкой k Дверца 17
Элементы управления a Сенсорная кнопка Вкл./Выкл.
Элементы управления Сенсорная кнопка Вкл./Выкл. Сенсорные кнопки Сенсорная кнопка Вкл./Выкл. находится в углублении и реагирует на прикосновение пальца. Эта кнопка включает и выключает духовой шкаф. Дисплей На дисплее отображается текущее время или различная информация о режимах, температуре, времени приготовления, автоматических программах и установках. После включения духового шкафа кнопкой Вкл./Выкл. появляется главное меню с предложением Выбрать режим приготовления.
Элементы управления Сенсорные кнопки под дисплеем Сенсорная кнопка Функция Если вы хотите управлять духовым шкафом с помощью вашего мобильного устройства, вам необходимо настроить функцию Miele@home, включить установку Дистанционное управление и коснуться этой сенсорной кнопки. После этого загорится данная сенсорная кнопка и станет доступна функция MobileStart. Если эта сенсорная кнопка горит, духовым шкафом можно управлять со своего мобильного устройства (см. главу « Установки », раздел « Miele@home »).
Элементы управления Сенсорная кнопка OK Функция Если функции на дисплее выделены светлым фоном, вы можете вызвать их с помощью сенсорной кнопки OK. Затем выбранную функцию можно изменить. Нажатием OK изменения сохраняются. Если на дисплее появляется информационное окно, подтвердите его кнопкой OK. Если процесс приготовления не запущен, с помощью этой сенсорной кнопки вы можете в любой момент настроить таймер (например, для варки яиц).
Принцип управления Для управления духовым шкафом используется область навигации с кнопками-стрелками и и слайдер . Как только на дисплее появится значение, указание или настройка, которые вы можете подтвердить, сенсорная кнопка ОК загорится оранжевым цветом. Выбор пункта меню Коснитесь кнопок со стрелками или или проведите пальцем по слайдеру вправо или влево, пока нужный пункт меню не будет выделен светлым фоном.
Принцип управления Изменение режима работы Ввод букв При запущенном процессе приготовления вы можете изменить режим работы. Буквы вводятся с помощью области навигации. Выбирайте краткие, выразительные названия. Сенсорная кнопка выбранного ранее режима работы светится оранжевым цветом. Коснитесь кнопок со стрелками или или проведите пальцем по слайдеру вправо или влево, пока нужный знак не будет выделен светлым фоном. Коснитесь сенсорной кнопки нового режима работы или функции.
Оснащение С обратной стороны указаны модели, описываемые в данной инструкции по эксплуатации и монтажу. Принадлежности, входящие в комплект и приобретаемые дополнительно Типовая табличка Это оснащение зависит от модели. Типовая табличка видна при открытой дверце на фронтальной рамке. Духовой шкаф всегда оснащается боковыми направляющими, универсальным противнем, а также решёткой для выпечки и запекания (кратко: решёткой).
Оснащение Боковые направляющие В рабочей камере с правой и с левой стороны имеются боковые направляющие с уровнями для размещения принадлежностей. Противень для выпечки, универсальный противень и решётка с фиксатором против выскальзывания Противень HBB 71: Обозначение уровней можно прочитать на фронтальной раме. Каждый уровень состоит из 2 опор, расположенных одна над другой. Универсальный противень HUBB 71: Принадлежности (например, решётка) задвигаются между опорами.
Оснащение Телескопические направляющие FlexiClip HFC 72 Монтаж и демонтаж телескопических направляющих FlexiClip Опасность получения травм Вы можете использовать телескопические направляющие FlexiClip на уровнях 1–4. Полностью задвиньте телескопические направляющие FlexiClip внутрь рабочей камеры до установки на них принадлежностей. В этом случае принадлежности будут автоматически зафиксированы между выступами спереди и сзади и защищены от соскальзывания. из-за горячих поверхностей.
Оснащение Круглые формы для выпечки Зафиксируйте телескопическую направляющую FlexiClip на нижней опоре уровня (3.). Если телескопические направляющие FlexiClip заблокировались после монтажа, их следует один раз выдвинуть с усилием. Для демонтажа телескопической направляющей FlexiClip выполните следующие действия. Полностью задвиньте телескопическую направляющую FlexiClip. Приподнимите направляющую FlexiClip спереди (1.) и извлеките её вдоль опоры уровня (2.).
Оснащение Камень для выпечки HBS 60 Камень для выпечки позволяет достичь оптимального результата выпечки для блюд, которые должны иметь поджаристое пропеченное дно, как, например, пицца, киш, хлеб, булочки, пикантная выпечка и т. п. Камень для выпечки изготовлен из огнеупорной керамики и покрыт глазурью. Для размещения и снятия приготовляемого продукта прилагается доска из необработанной древесины. Задвиньте решётку и установите на неё камень для выпечки.
Оснащение Термощуп Функции безопасности - Блокировка запуска (см. главу «Установки», раздел «Безопасность») С помощью термощупа можно точно следить за температурой в процессах приготовления (см. главу «Запекание», раздел « Термощуп»). Если вы используете термощуп, не устанавливайте телескопические направляющие FlexiClip на уровень 4, так как они перекроют гнездо для подключения.
Оснащение Поверхности с покрытием PerfectClean Поверхности с покрытием PerfectClean: Поверхности с покрытием PerfectClean обладают прекрасными антипригарными свойствами и очень легко чистятся. - Универсальный противень Приготовленное блюдо легко вынимается из формы. Загрязнения, образованные после выпекания или обжаривания, удаляются без труда. - Перфорированный противень для выпечки Гурмэ На поверхностях с покрытием PerfectClean можно резать и делить на части продукты.
Ввод в эксплуатацию Miele@home Ваш духовой шкаф оснащён интегрированным модулем Wi-Fi. Для использования Вам потребуется: - сеть Wi-Fi - приложение Miele@mobile - учётная запись Miele. Учётную запись вы можете создать в приложении Miele@mobile. Доступность соединения Wi-Fi Соединение Wi-Fi имеет такой же диапазон частот, что и другие приборы (например, микроволновые печи, игрушки с дистанционным управлением). Это может привести к временному или полному сбою соединения.
Ввод в эксплуатацию Основные установки Настройка функции Miele@home Во время первого ввода в эксплуатацию вам необходимо осуществить следующие настройки. Эти установки позднее вы можете снова изменить (см. главу «Установки»). На дисплее появляется Настроить Miele@home. Опасность получения травм из-за горячих поверхностей. При работе духовой шкаф нагревается. Используйте духовой шкаф только во встроенном виде, чтобы гарантировать его надёжную и безопасную работу.
Ввод в эксплуатацию Первый нагрев духового шкафа и промывание испарительной системы Установите максимальную температуру (250 °C). При первом нагреве духового шкафа могут возникнуть неприятные запахи. Для их устранения нагревайте шкаф в течение как минимум одного часа. Одновременно целесообразно запустить промывание испарительной системы. Выберите Автоматический паровой удар. Во время нагрева обеспечьте хорошую вентиляцию кухни. Проследите за тем, чтобы запахи не проникали в другие помещения.
Ввод в эксплуатацию Вы ещё раз услышите короткий звук работающего насоса. Выполняется забор воды, оставшейся во всасывающей трубке. Включаются нагрев и подсветка рабочей камеры, а также вентилятор охлаждения. Через некоторое время автоматически будет выполнен паровой удар. Опасность травмирования изза горячего водяного пара. Выходящий водяной пар очень горячий. Во время парового удара не открывайте дверцу. Нагревайте духовой шкаф минимум один час. Выключите духовой шкаф кнопкой Вкл./Выкл.
Установки Обзор установок Пункт меню Язык Возможные настройки ... | deutsch | english | ...
Установки Пункт меню Возможные настройки Безопасность Блокировка кнопок включить | выключить* Блокировка запуска | выключить* | выключить включить Miele@home включить Статус соединения Настроить заново Восстан.
Установки Открытие меню «Установки» Текущее время В меню Другие | Установки можно изменить заводские установки своего духового шкафа и настроить его с учётом личных потребностей. Индикация Выберите Другие . Выберите Установки . Выберите нужную установку. Вы можете проверить или изменить установки. Изменять установки можно только, если не запущен никакой процесс приготовления. Язык Можно установить язык своей страны и ваше местоположение.
Установки Установить Установите часы и минуты. После отказа сетевого питания индикация актуального текущего времени появляется снова. Текущее время сохраняется прибл. на 150 часов. Если духовой шкаф подключён к сети Wi-Fi и авторизован в приложении Miele@mobile, то время синхронизируется по часовому поясу страны в приложении Miele@mobile. Дата Установите дату. Дисплей Яркость Яркость дисплея настраивается с помощью сегментной шкалы.
Установки Мелодии В конце процесса несколько раз с интервалами звучит мелодия. Громкость этой мелодии отображается с помощью сегментной шкалы. - максимальная громкость Единицы измерения Температура Вы можете установить температуру в градусах по Цельсию (°C) или градусах по Фаренгейту (°F). Booster - мелодия выключена Функция Booster служит для быстрого разогрева рабочей камеры.
Установки приоткроется. Охлаждающий вентилятор быстро остужает продукт и рабочую камеру до предварительно установленной температуры. Как только будет достигнута данная температура, дверца снова автоматически закрывается, чтобы сохранить приготовленный продукт тёплым. В сочетании с функцией Поддержание тепла вы можете поддерживать приготовленную пищу в тёплом состоянии по завершении приготовления, не допуская непроизвольного продолжения процесса приготовления.
Установки Рекомендация по пиролизу Безопасность Вы можете настроить, будет ли появляться рекомендация по проведению пиролиза (включить) или нет (выключить). Блокировка кнопок Остаточный ход вентилятора По окончании приготовления охлаждающий вентилятор продолжает работать; в результате этого влага, содержащаяся в воздухе, не оседает в рабочей камере, на панели управления и в мебельной нише.
Установки шкафа нажмите сенсорную кнопку рядом с ОК и удерживайте её нажатой не менее 6 секунд. - - Эта установка отображается только в том случае, если сеть Wi-Fi уже настроена. Вы сбрасываете сетевые установки и сразу же устанавливаете новое соединение с сетью. выключить Блокировка запуска деактивирована. Вы можете пользоваться духовым шкафом, как обычно. - Духовой шкаф поддерживает функцию Miele@home. Духовой шкаф поставляется с интегрированным модулем Wi-Fi и может работать в беспроводных сетях.
Установки сматривать указания по текущим процессам приготовления в духовом шкафу или чтобы завершать текущие процессы приготовления. Для подключённого к сети духового шкафа в режиме ожидания требуется макс. 2 Вт. Активация MobileStart Нажмите сенсорную кнопку , чтобы активировать MobileStart. Горит сенсорная кнопка . Духовым шкафом можно управлять дистанционно через мобильное приложение Miele@mobile. Прямое управление духовым шкафом имеет приоритет перед дистанционным управлением из приложения.
Установки При установке RemoteUpdate нужно обратить внимание на следующее: - - Если сообщение не пришло, обновление отсутствует. - Установленное обновление нельзя отменить. - Заводские настройки - Демонстрационный режим Эта функция позволяет демонстрировать в торговых точках духовой шкаф без нагрева. Для личного использования эта функция Ввм не потребуется. Демо-режим Если вы включите духовой шкаф при активированном демонстрационном режиме, появится сообщение Активирован демо-режим.
Таймер Использование функции Таймер Вы можете использовать таймер для контроля отдельных процессов приготовления, например, для варки яиц. Вы также можете использовать таймер, если одновременно установлено время для автоматического включения и выключения процесса (например, для напоминания о том, что в определённый момент в блюдо нужно добавить приправы или полить его соусом). Вы можете установить таймер максимум на 59 минут и 59 секунд.
Главное меню и подменю Меню Рекомендованное значение Область 160 °C 30–250 °C Режимы работы Конвекция плюс Верхний/нижний жар 180 °C 30–280 °C Автоматика жарения 160 °C 100–230 °C 170 °C 50–250 °C 240 °C 200–300 °C 200 °C 100–260 °C 160 °C 130–230 °C Интенсивное выпекание Гриль большой Гриль с обдувом Конвекция с паром Конвекц. с паром + Автом. жар. Конвекц. с паром + Конв. плюс 160 °C 130–250 °C Конвекц. с паром + Инт. выпек. 170 °C 130–250 °C Конв.
Главное меню и подменю Меню Рекомендованное значение Область 190 °C 100–280 °C Конвекция Eco 190 °C 100–250 °C Размораживание 25 °C 25–50 °C Сушка 60 °C 30–70 °C Подогрев посуды 80 °C 50–100 °C Дать тесту подойти 15 мин. – – Дать тесту подойти 30 мин. – – Дать тесту подойти 45 мин.
Советы по экономии электроэнергии Процессы приготовления - По возможности используйте автоматические программы для приготовления блюд. - Вынимайте из рабочей камеры все принадлежности, которые не нужны для процесса приготовления. - Выбирайте более низкую температуру из диапазона в рецепте или таблице приготовления и проверяйте готовность продукта раньше, чем указано. - Нагревайте рабочую камеру предварительно только в том случае, если это требуется по рецепту или таблице приготовления.
Советы по экономии электроэнергии Использование остаточного тепла - При приготовлении при температурах выше 140 °C в течение более 30 минут можно прим. за 5 минут до окончания процесса снизить температуру до минимальной установки. Имеющегося остаточного тепла будет достаточно, чтобы довести блюдо до готовности. Ни в коем случае не выключайте духовой шкаф (см. главу «Указания по безопасности и предупреждения»).
Управление прибором Включите духовой шкаф. Появится главное меню. Поместите продукт в рабочую камеру. Выберите нужный режим работы. Появляется индикация режима работы и рекомендуемой температуры. При необходимости измените рекомендуемую температуру. Рекомендуемая температура устанавливается в течение нескольких секунд. Температуру можно изменить и позже при помощи кнопок со стрелками.
Управление прибором Изменение температуры и внутренней температуры Рекомендуемую температуру можно настроить при помощи Другие | Установки | Рекомендуемые температуры на длительный срок в соответствии с личными пожеланиями. Внутренняя температура появляется только в том случае, если вы используете термощуп (см. главу «Запекание», раздел «Термощуп»). Вы поместили продукт в рабочую камеру, выбрали режим работы и осуществили необходимые настройки, например выбрали температуру.
Управление прибором Изменение настроенного времени приготовления Нажмите сенсорную кнопку . Выберите нужное время. Подтвердите нажатием OK. Выберите изменить. Прерывание процесса приготовления Процесс приготовления можно прервать касанием горящей оранжевым цветом сенсорной кнопки режима работы или сенсорной кнопки . Подтвердите нажатием OK. В завершение выключается нагрев и подсветка рабочей камеры. Установленное время приготовления удаляется.
Управление прибором Прервать процесс с установленным временем приготовления Выберите сенсорную кнопку выбранного режима работы. Появляется Отменить процесс? . Выберите да. Подтвердите с помощью OK. Или: Выберите сенсорную кнопку . Выберите Отменить процесс. Подтвердите с помощью OK. Выберите да. Подтвердите с помощью OK. Предварительный нагрев рабочей камеры Функция Booster служит для быстрого нагрева рабочей камеры в некоторых режимах приготовления.
Управление прибором Изделия из нежного теста (например, бисквит, мелкая выпечка) с функцией Booster сверху слишком быстро подрумяниваются. При этих видах приготовления выключайте функцию Booster. Включение и выключение Booster для процесса приготовления Если выбрана установка Booster | включить , для процесса приготовления функцию можно выключить отдельно. Таким образом, эту функцию можно включить для процесса приготовления отдельно, если выбрана установка Booster | выключить .
Управление прибором Быстрое охлаждение Поддержание тепла Функция Быстрое охлаждение позволяет по завершении процесса приготовления быстро охладить приготовленную пищу и рабочую камеру. Функция Поддержание тепла позволяет поддерживать приготовленную пищу в тёплом состоянии по окончании процесса приготовления, не допуская непроизвольного продолжения процесса приготовления.
Управление прибором Если функция Быстрое охлаждение тоже выключена, появляется Для функции «Поддержание тепла» требуется «Быстрое охлаждение». «Быстрое охлаждение» должно быть также активировано.. При необходимости подтвердите это сообщение, нажав OK. Функции Поддержание тепла и Быстрое охлаждение включены. По окончании процесса приготовления дверца автоматически приоткроется. Охлаждающий вентилятор быстро остужает продукт и рабочую камеру до предварительно установленной температуры.
Конвекция с паром Ваш духовой шкаф оснащён испарительной системой для использования пара в процессе приготовления. При выпекании, запекании или приготовлении в режиме Конвекция с паром оптимальная подача пара и движение воздуха гарантируют равномерность приготовления и подрумянивания.
Конвекция с паром Запустить процесс приготовления с Конвекция с паром Выступание влаги на внутренней стороне дверцы во время парового удара является нормой. Этот осадок испаряется в процессе приготовления. Подготовьте продукт и поместите его в рабочую камеру. Выберите Конвекция с паром . Выберите нужный режим работы с использованием влажности. Процессы приготовления одинаковы для всех типов нагрева. Подтвердите нажатием OK. На дисплее появляется рекомендуемая температура.
Конвекция с паром Появляется напоминание о начале процесса всасывания воды. Подготовка воды и запуск процесса всасывания Вы услышите ещё раз короткий звук всасывания. Выполняется забор воды, оставшейся во всасывающей трубке. Откройте дверцу. Включатся нагрев рабочей камеры, а также вентилятор охлаждения. Будет отображена заданная и фактическая температура. Откиньте вперёд всасывающую трубку, расположенную слева под панелью управления. Можно следить за повышением температуры.
Конвекция с паром Паровые удары вручную Паровые удары по времени Вы можете вызывать паровые удары, как только загорится сенсорная кнопка . Духовой шкаф запускает каждый паровой удар к установленному моменту времени. Дождитесь окончания фазы нагрева, чтобы водяной пар равномерно распределился в нагретом воздухе рабочей камеры. и 1 паров. удар активир. появляются, когда происходит паровой удар.
Конвекция с паром В зависимости от имеющегося количества воды выпаривание остаточного количества воды может занимать до 30 минут. Рабочая камера нагревается, и оставшаяся вода испаряется. В результате влага осаждается в рабочей камере и на дверце. После остывания рабочей камеры обязательно удаляйте осадки в рабочей камере и на дверце. Немедленное проведение выпаривания остатков воды Опасность получения травм от водяного пара. Водяной пар может сильно ошпарить.
Автомат. программы Разнообразные автоматические программы гарантируют превосходные результаты приготовления. Категории Для лучшего обзора автоматические программы разделены по категориям. Вы просто выбираете автоматическую программу, подходящую к вашему продукту, и следуете указаниям на дисплее. Пользование автоматическими программами Выберите Автомат. программы . Появится список выбора. Выберите нужную категорию. Появляется список автоматических программ, имеющихся для выбранной категории.
Автомат. программы - При использовании термощупа время приготовления зависит от достижения внутренней температуры. - Если по окончании автоматической программы у продукта не будет нужной вам степени готовности, выберите пункт Доп. приготовл. или Доп. выпекание . После этого продукт будет готовиться дополнительно в течение 3 минут в обычном режиме нагрева.
Другие варианты использования В этой главе вы найдёте информацию по следующим функциям: - Размораживание - Сушка - Подогрев посуды - Подъем дрожжевого теста - Поддержание тепла - низкотемпературное приготовление - Консервирование - Замороженные продукты/готовые блюда Размораживание Если продукт будет размораживаться в щадящем режиме, то витамины и питательные вещества преимущественно сохраняются. Выберите Другие . Выберите Размораживание.
Другие варианты использования Сушка Сушка или вяление являются традиционным способом консервирования фруктов, некоторых видов овощей и зелени. Главным условием является то, чтобы фрукты и овощи были свежими, вызревшими и без помятостей. При необходимости очистите от кожуры и удалите косточки у высушиваемого продукта и измельчите его. Равномерно разложите высушиваемый продукт, в зависимости от размера, на решётке или универсальном противне.
Другие варианты использования Подогрев посуды Подъем дрожжевого теста За счет разогрева посуды продукты питания не так быстро остывают. Эта программа была разработана для подъёма дрожжевого теста. Используйте термостойкую посуду. Задвиньте решётку на уровень 2 и поставьте на неё подогреваемую посуду. В зависимости от размеров посуды можно поставить её также на дно рабочей камеры и дополнительно снять боковые направляющие. Выберите Другие . Выберите Подогрев посуды.
Другие варианты использования Низкотемпературное приготовление Низкотемпературное приготовление идеально для нежных кусков говядины, свинины, телятины или мяса ягнёнка, которые должны готовиться до определённой степени прожарки. Сначала кусок мяса в течение короткого времени обжаривается при сильном нагреве равномерно со всех сторон. Затем кусок мяса помещают в подогретую рабочую камеру, где оно бережно доводится до готовности при низкой температуре в течение длительного времени.
Другие варианты использования Использование режима Верхний/ нижний жар Ориентируйтесь на данные таблиц приготовления в конце данного документа. Используйте универсальный противень с лежащей на нём решёткой. При предварительном нагреве выключите функцию Booster. Поместите универсальный противень с решёткой на уровень 2. Выберите режим Верхний/нижний жар и температуру 120 °C без функции Booster.
Другие варианты использования Консервирование Опасность заражения из-за образования бактерий. После однократного консервирования бобовых и мяса споры ботулинического токсина не уничтожаются полностью. При этом могут образовываться токсины, приводящие к тяжёлым отравлениям. Эти споры убиваются только путем последующего разогрева. В течение 2 дней обязательно прокипятите второй раз бобовые и мясо после остывания. Опасность травмирования изза избыточного давления в закрытых банках.
Другие варианты использования Консервирование фруктов и огурцов Как только бурление в банках станет заметным, установите указанную температуру для повторного нагрева и дайте банкам повторно нагреться в рабочей камере в течение указанного времени. Консервирование овощей Как только бурление в банках станет заметным, установите указанную температуру для консервирования и консервируйте овощи в течение указанного времени.
Другие варианты использования Замороженные продукты/ готовые блюда Рекомендации по приготовлению пирогов, пиццы и багетов - Выпекайте пироги, пиццу и багеты на решётке, покрытой бумагой для выпечки. Противень для выпечки или универсальный противень при приготовлении этих быстрозамороженных продуктов могут настолько сильно деформироваться, что их может быть невозможно извлечь из рабочей камеры в горячем состоянии. Каждое последующее применение будет приводить к дальнейшей деформации.
Персональные программы Вы можете создать и сохранить до 20 персональных программ. Создание персональных программ - Вы можете комбинировать до 10 этапов приготовления, чтобы максимально точно описать процесс приготовления в соответствии с любимыми рецептами или в соответствии с часто используемыми рецептами. Для каждого этапа приготовления вы можете выполнить индивидуальные установки, например, установить режим работы, температуру и время приготовления или внутреннюю температуру. Выберите Другие .
Персональные программы Подтвердите нажатием OK. - Если вы хотите проверить или изменить установки впоследствии, выберите соответствующий этап приготовления. Выберите Сохранить . Введите название программы. Выберите . На дисплее появится подтверждение, что название программы было сохранено. Подтвердите нажатием OK. Вы можете запустить сохранённую программу сразу или через некоторое время, или изменить этапы приготовления. Запуск персональных программ Поместите продукт в рабочую камеру.
Персональные программы Изменение этапов приготовления Этапы приготовления автоматических программ, которые вы сохранили под собственным названием, не могут быть изменены. Выберите Другие . Выберите Персональные программы. Выберите программу, которую вы хотите изменить. Выберите Изменить этапы приготовления. Выберите этап приготовления, который Вы хотите изменить или Добавить этап приготовления, чтобы добавить этап приготовления. Выберите и подтвердите нужные установки.
Выпекание Бережная обработка продуктов благоприятна для вашегоздоровья. Поэтому пироги, пиццу, картофель фри и выпечку следует готовить только до золотистого цвета, а не до коричневого. Использование бумаги для выпечки Рекомендации по выпеканию Принадлежности Miele, такие как универсальный противень, имеют покрытие PerfectClean (см. главу «Оснащение»). Обычно поверхности с покрытием PerfectClean не нужно смазывать или выстилать бумагой для выпечки. - Установите длительность приготовления.
Выпекание Указания по таблицам приготовления Таблицы приготовления можно найти в конце этого документа. Выбор температуры В основном рекомендуется выбирать более низкую температуру. Разумеется, при более высоких температурах время выпекания сокращается, однако подрумянивание может быть очень неравномерным, и при некоторых обстоятельствах выпечка может не получиться.
Выпекание Использование режима Конвекция с паром Использование режима Конвекция Eco Используйте этот режим работы с нужным вам режимом нагрева для приготовления с использованием пара. Используйте этот режим работы для энергоэкономичного выпекания небольших объёмов, например быстрозамороженной пиццы, замороженных булочек или фигурного печенья. Разместите приготовляемый продукт на уровне 2. Использование режима Интенсивное выпекание Разместите приготовляемый продукт на уровне 2.
Запекание Советы по запеканию - Вы можете использовать любую посуду из термостойкого материала, например формы для запекания, кастрюлю для жаркого, стеклянную форму, рукав или пакет для запекания, глиняную посуду, универсальный противень, решётку и/или брызгозащитный экран (при наличии) на универсальном противне. - Предварительный нагрев рабочей камеры требуется только при приготовлении ростбифа и филе. В большинстве случаев предварительный нагрев не требуется.
Запекание В режимах Конвекция плюс , Конвекция с паром и Автоматика жарения выбирайте температуру примерно на 20 °C ниже, чем в режиме Верхний/нижний жар . Для кусков мяса весом более 3 кг выбирайте температуру прим. на 10 °C ниже, чем указано в таблице. Процесс запекания будет длиться немного дольше, но мясо приготовится равномернее и корочка не будет слишком толстой. Для запекания на решётке выбирайте температуру примерно на 10 °C ниже, чем для запекания в закрытой посуде.
Запекание В режиме работы Автоматика жарения рабочая камера на этапе обжарки сначала нагревается до высокой температуры (ок. 230 °C). Как только эта температура достигнута, духовой шкаф самостоятельно снижает её до заданной температуры приготовления. Разместите приготовляемый продукт на уровне 2. Термощуп Использование режима Конвекция с паром Металлический наконечник термощупа вставляется в продукт полностью до ручки.
Запекание Кроме того, вы также можете использовать термощупа в персональных программах и следующих режимах работы: - Автоматика жарения Конвекция плюс Интенсивное выпекание Верхний/нижний жар Конвекц. с паром + Инт. выпек. Конв. с паром + Верх./ниж. жар Конвекц. с паром + Автом. жар. Конвекц. с паром + Конв. плюс Важные указания по использованию - Вы можете положить мясо в форму для запекания или, в зависимости от режима, на решётку для выпечки и запекания или стеклянный поддон.
Запекание Выберите режим работы или автоматическую программу. При необходимости настройте температуру и внутреннюю температуру. В автоматических программах значения внутренней температуры уже заданы. Следуйте указаниям на дисплее. Процесс приготовления закончится сразу по достижении внутренней температуры. Опасность травмирования изза горячих поверхностей. Термощуп может нагреться. Существует опасность получения ожогов при контакте с термощупом.
Гриль Опасность получения травм из-за горячих поверхностей. Если вы готовите на гриле при открытой дверце, горячий воздух рабочей камеры больше не будет автоматически проходить через охлаждающий вентилятор и охлаждаться. Элементы управления нагреваются. При приготовлении на гриле закрывайте дверцу. Рекомендации по приготовлению на гриле - При использовании режима «Гриль» необходим предварительный нагрев. Предварительно прогревайте ТЭН верхнего жара/гриля примерно 5 минут при закрытой дверце.
Гриль Выбор уровня приготовления Плоский продукт размещайте на уровне 3 или 4. Совет: Если поверхность больших кусков мяса уже сильно подрумянилась, но внутри мясо ещё не готово, переместите блюдо на более низкий уровень или уменьшите температуру гриля. Так его поверхность не станет слишком тёмной. Продукт большей толщины размещайте на уровне 1 или 2. Указания по режимам работы Выбирайте уровень приготовления в зависимости от толщины приготовляемого продукта.
Чистка и уход Опасность получения травм из-за горячих поверхностей. Духовой шкаф нагревается во время работы. Можно получить ожог при контакте с нагревательными элементами, рабочей камерой и принадлежностями. Перед чисткой нагревательных элементов, рабочей камеры и принадлежностей вручную дайте им сначала остыть. Опасность получения травм вследствие поражения электрическим током. Пар из пароструйного очистителя может попасть на детали, находящиеся под напряжением, и вызвать короткое замыкание.
Чистка и уход При достаточно длительном воздействии загрязнений на поверхности существует вероятность, что их больше не получится устранить. Многократное использование прибора без проведения промежуточной очистки может значительно усложнить его очистку. Удаляйте загрязнения сразу. Принадлежности не подходят для мытья в посудомоечной машине.
Чистка и уход Использование средства для чистки духовых шкафов При наличии очень стойких загрязнений на эмали, имеющей покрытие PerfectClean, нанесите средство для чистки духовых шкафов Miele на холодные поверхности. Если спрей попадает в промежуточные полости и отверстия, при последующем приготовлении возникают резкие запахи. Не наносите спрей на верхнюю часть рабочей камеры. Не наносите спрей в промежуточные полости и отверстия в боковых стенках и в задней стенке рабочей камеры.
Чистка и уход Подготовка пиролиза Из-за высоких температур при пиролизе повреждаются принадлежности, не предназначенные для пиролиза. Перед процедурой пиролиза извлеките все непригодные для пиролиза принадлежности из рабочей камеры. То же самое относится к дополнительно приобретаемым принадлежностям, непригодным для пиролиза.
Чистка и уход мигает и идёт отсчёт времени. Как только вы коснётесь сенсорной кнопки , акустические и оптические сигналы отключатся. Запуск пиролиза с временной задержкой Если вы хотите запустить пиролиз с временной задержкой, выберите Запуск в. Подтвердите нажатием OK. Установите время, к которому должен начаться пиролиз. Подтвердите нажатием OK. Дверца автоматически блокируется. На дисплее появится Запуск в и установленное время запуска. Сенсорная кнопка горит оранжевым цветом.
Чистка и уход По периметру рабочей камеры для обеспечения герметичности имеется чувствительная уплотнительная прокладка из стекловолокна, которая может быть повреждена, если её тереть или скрести. По возможности не чистите уплотнительную прокладку из стекловолокна. В результате проливания сока от фруктов на эмалированных поверхностях могут образоваться стойкие цветные пятна. Эти изменения не влияют на качество эмали. Не пытайтесь удалить подобные пятна во что бы то ни стало.
Чистка и уход Удаление накипи Из системы парообразования в зависимости от жёсткости воды необходимо регулярно удалять накипь. Процесс удаления накипи можно проводить в любое время. Однако по истечении определённого количества процессов приготовления появится автоматическое требование удалить накипь из испарительной системы для поддержания её безупречной работы. На дисплей выводится в убывающем порядке отсчёт последних 10 процессов приготовления до удаления накипи.
Чистка и уход Подготовка процесса удаления накипи Вам потребуется ёмкость вместимостью ок. 1 литра. Для того чтобы вам не приходилось держать ёмкость со средством для удаления накипи под всасывающей трубкой, в комплект поставки входит пластмассовый шланг с присоской. Для достижения оптимального результата очистки рекомендуется использовать входящие в комплект поставки таблетки для удаления накипи, разработанные специально для Miele.
Чистка и уход Процесс поступления воды можно в любое время прервать нажатием OK и запустить снова. Фактически поглощённого количества средства для удаления накипи может быть меньше, чем требуется, поэтому в ёмкости может остаться некоторое количество этого средства. Появится сообщение об окончании процесса всасывания. Подтвердите нажатием OK. Запустится фаза воздействия. Вы можете следить за ходом процесса во времени.
Чистка и уход Извлеките из ёмкости пластиковый шланг и налейте в нее прим. 1 л свежей водопроводной воды. Завершение процесса удаления накипи Поставьте ёмкость снова в рабочую камеру, закрепите в ней пластиковый шланг. По окончании выпаривания остатков воды появляется информационное окно с указаниями по чистке прибора после удаления накипи. Подтвердите нажатием OK. Подтвердите нажатием OK. При проведении третьего промывания действуйте так же. Раздаётся звуковой сигнал и появляется Готово.
Чистка и уход Снятие дверцы Дверца весит около 10 кг. Неправильное снятие дверцы приводит к повреждению духового шкафа. Никогда не тяните дверцу горизонтально с держателей, так как они откинутся и ударят духовой шкаф. Никогда не тяните дверцу с держателей за ручку, поскольку она может сломаться. Закройте дверцу до упора. Дверца соединена с петлями с помощью держателей. Прежде чем снимать дверцу с держателей, необходимо разблокировать фиксирующие скобы обеих дверных петель. Полностью откройте дверцу.
Чистка и уход Разборка дверцы Дверца представляет собой открытую систему из 4 стеклянных панелей, частично покрытых теплоотражающим слоем. В ходе эксплуатации через дверцу дополнительно подается воздух, благодаря чему наружная поверхность дверцы остаётся холодной. Если в пространстве между стеклами дверцы осаждаются загрязнения, то дверцу можно разобрать для очистки внутренних поверхностей. Из-за царапин возможно разрушение стекла дверцы.
Чистка и уход Последовательно снимите внутреннее стекло дверцы и два средних стекла дверцы. Слегка приподнимите верхнее из средних стёкол дверцы и извлеките его. Слегка приподнимите внутреннее стекло дверцы и извлеките его из пластмассовой планки. Слегка приподнимите нижнее из средних стёкол дверцы и извлеките его. Снимите уплотнение.
Чистка и уход Оба средних стекла дверцы идентичны. Для ориентирования и правильной установки на стеклах дверцы напечатан номер материала. Установите нижнее из средних стекол дверцы так, чтобы номер материала можно было прочитать (чтобы он не отображался зеркально). Вставьте уплотнение. Поверните стопоры стёкол дверцы вовнутрь так, чтобы стопоры прилегали к нижнему из средних боковых стекол.
Чистка и уход Полностью откройте дверцу. Если запорные скобы не заблокированы, дверца может отсоединиться от креплений и получить повреждения. Обязательно вновь заблокируйте запорные скобы. Закройте оба стопора стёкол дверцы, повернув их вовнутрь. Теперь дверца вновь собрана. Установка дверцы Заблокируйте фиксирующие скобы, повернув их до упора в горизонтальное положение. Возьмитесь за дверцу по сторонам и установите ее на крепления петель. Не допускайте перекоса.
Чистка и уход Демонтаж боковых направляющих с телескопическими направляющими FlexiClip Боковые направляющие можно демонтировать вместе с телескопическими направляющими FlexiClip (при их наличии). Если вы предварительно хотите отдельно демонтировать телескопические направляющие FlexiClip, следуйте указаниям в главе «Оснащение», раздел «Установка и демонтаж телескопических направляющих FlexiClip». Опасность получения травм из-за горячих поверхностей. Духовой шкаф нагревается во время работы.
Чистка и уход Опускание ТЭНа верхнего жара/гриля Если верхняя часть рабочей камеры особенно сильно загрязнена, то для чистки можно откинуть вниз ТЭН верхнего жара/гриля. Целесообразно регулярно очищать верхнюю часть рабочей камеры влажной салфеткой или губкой для мытья посуды. Опасность получения травм из-за горячих поверхностей. Духовой шкаф нагревается во время работы. Можно получить ожог при контакте с нагревательными элементами, рабочей камерой и принадлежностями.
Что делать, если ... Вы можете самостоятельно устранить большинство неполадок, возникающих при ежедневной эксплуатации прибора. Во многих случаях Вы сэкономите время и деньги, т. к. Вам не придется вызывать специалиста сервисной службы. Нижеприведенные таблицы помогут Вам найти причины возникающих неисправностей и устранить их. Проблема Причина и устранение Дисплей не горит. Вы выбрали установку Текущее время | Индикация | выключить . Поэтому при выключенном духовом шкафе дисплей выключен.
Что делать, если ... Проблема Причина и устранение Сенсорные кнопки не работают. Вы выбрали установку Дисплей | QuickTouch | выключить. Поэтому при выключенном духовом шкафе сенсорные кнопки не работают. Как только вы включите духовой шкаф, сенсорные кнопки будут реагировать на прикосновение. Если вы хотите, чтобы сенсорные кнопки работали даже при выключенном духовом шкафе, выберите установку Дисплей | QuickTouch | включить. Духовой шкаф не подключён к электросети.
Что делать, если ... Проблема Причина и устранение Ошибка и не Проблема, которую вы не сможете устранить самостояприведённый тельно. здесь код ошиб- Обратитесь в сервисную службу Miele. ки появляется на дисплее. После выбора Испарительная система неисправна. функции удале- Обратитесь в сервисную службу Miele. ния накипи на дисплее отображается Сейчас эта функция не доступна.. Во время при- Активирован режим презентации.
Что делать, если ... Проблема Причина и устранение Пирог/выпечка Вы выбрали неправильную температуру или уровень принеровно подру- готовления. мянились. Определённое различие в степени подрумянивания всегда присутствует. Если эта разница очень большая, проверьте, правильно ли выбраны температура и уровень приготовления. Материал или цвет формы для выпекания не соответствуют режиму работы. Формы для выпекания из светлых или блестящих материалов не оптимальны для режима работы Верхний/нижний жар .
Сервисная служба Контактная информация для обращений в случае неисправностей При возникновении неисправностей, которые вы не можете устранить самостоятельно, обращайтесь в сервисную службу Miele. Вызвать специалиста сервисной службы Miele можно онлайн на сайте https://www.miele.ru/ domestic/service-enquiry-3117.htm. Контактные данные сервисной службы Miele указаны в конце данного документа. Сообщите сервисной службе модель и фабричный номер прибора. Эти данные указаны на типовой табличке.
Сервисная служба Документы соответствия Условия транспортировки Сертификат соответствия Прибор должен транспортироваться согласно манипуляционным знакам, указанным на упаковке. Не допускается подвергать прибор ударным нагрузкам при погрузочно-разгрузочных работах. ЕАЭС RU C-DE.АЯ46.B.03590/19 с 11.04.2019 по 10.04.2024 Декларация соответствия ЕАЭС RU C-DE.АЯ46.B.15474/20 с 23.03.2020 по 22.03.
*INSTALLATION* Монтаж Размеры для встраивания Указания размеров приведены в мм. Встраивание в высокий шкаф или шкаф под столешницей Если духовой шкаф должен быть встроен под панелью конфорок, то учитывайте указания по встраиванию, а также высоту встраивания панели конфорок.
*INSTALLATION* Монтаж Вид сбоку A H 73xx: 43 мм H 74xx: 47 мм 109
*INSTALLATION* Монтаж Подключения и вентиляция a Вид спереди b Сетевой кабель, длина = 1 500 мм c Не выполнять подключения в этой области d Вырез для вентиляции мин.
*INSTALLATION* Монтаж Встраивание духового шкафа Откройте дверцу, если вы её не Используйте духовой шкаф только во встроенном виде, чтобы гарантировать его надёжную и безопасную работу. сняли. Для исправной работы духового шкафа требуется достаточный приток охлаждающего воздуха. Необходимый охлаждающий воздух не должен чрезмерно нагреваться другими источниками тепла (например, печами, работающими от твёрдого топлива). При встраивании обязательно учитывайте следующее.
*INSTALLATION* Монтаж Подключение к электросети Опасность получения травм! Вследствие неправильно выполненных работ по монтажу, техобслуживанию или ремонту может возникнуть серьезная опасность для пользователя, за которую компания Miele ответственность не несет. Подключение прибора к электросети должно осуществляться только квалифицированным специалистом-электриком, который хорошо знает и тщательно соблюдает принятые в стране инструкции и предписания предприятий электроснабжения и дополнения к ним.
*INSTALLATION* Монтаж Параметры подключения Необходимые параметры подключения указаны на типовой табличке, которую можно увидеть при открытой дверце прибора на фронтальной раме. Указанные данные должны совпадать с параметрами электросети.
Таблицы приготовления Сдобное тесто Пироги/выпечка (принадлежности) Маффины (1 противень) Маффины (2 противня) Небольшие кексы (1 противень)* [°C] 150–160 150–160 150 160 1 1 150 150–160 155–1651 Мраморный пирог, ореховый пирог 150–160 (прямоугольная форма, 30 см) 150–160 Мраморный пирог, ореховый пирог 150–160 (форма венка/форма для кекса, 150–160 26 см) Фруктовый пирог (противень) 150–160 155–165 Фруктовый пирог (разъёмная фор- 150–160 ма, 26 см) 165–1751 Основа д
Таблицы приготовления Песочное тесто Пироги/выпечка (принадлежности) Печенье (1 противень) Печенье (2 противня) Отсадное печенье (1 противень)* [°C] 140–150 150–160 140–150 140 1 160 140 150–160 170–1801 Сырный пирог (разъёмная форма, 170–180 26 см) 160–170 Яблочный пирог (разъёмная фор- 160 ма, 20 см)* 180 Закрытый яблочный пирог (разъ 180–1901 ёмная форма, 26 см) 160–170 Фруктовый пирог с глазурью (разъ- 170–180 ёмная форма, 26 см) 150–160 Фруктовый пирог с г
Таблицы приготовления Дрожжевое тесто Пироги/выпечка (принадлежности) Баба (форма для кекса, 24 см) Рождественский кекс Пирог с крошкой и фруктами/без фруктов (противень) Фруктовый пирог (противень) [°C] [мин] 150–160 160–170 150–160 160–170 160–170 170–180 160–170 170–180 – – – – – 2 2 2 2 2 3 2 3 50–60 50–60 55–65 55–65 35–45 45–55 45–55 45–55 Cris p funct ion – – – – 2 25–35 – 1+3 30–40 3 – – 2 2 2 2 2 2 30–40 30–40 45–55 4
Таблицы приготовления Творожно-сдобное тесто Пироги/выпечка (принадлежности) Фруктовый пирог (противень) [°C] [мин] 160–170 170–180 2 3 45–55 45–55 Cris p funct ion 160–170 – 3 25–35 150–160 1+3 25–35 1 Слойки с яблоками/плюшки с изю мом (1 противень) Слойки с яблоками/плюшки с изю мом (2 противня) режим работы, температура, функция Booster, уровень, время приготовления, функция Crisp function (Хрустящая корочка), Конвекция плюс, Верхний/ни
Таблицы приготовления Заварное тесто, слоёное тесто, белковая выпечка Пироги/выпечка (принадлежности) Заварное пирожное (1 противень) Пирожки из слоёного теста (1 противень) Пирожки из слоёного теста (2 противня) Макарон/миндальные пирожные (1 противень) Макарон/миндальные пирожные (2 противня) Меренги/безе (1 поддон, 6 штук по 6 см) Меренги/безе (2 поддона, по 6 штук по 6 см) [мин] Cris p funct ion [°C] 160–170 160–170 – – 2 2 25–35 1 180–190 – 2 20–30 – 180–1
Таблицы приготовления Пикантные блюда Приготовляемый продукт (принадлежности) [мин] 190–200 – – – 1 1 2 2 2 2 2 3 30–40 45–55 25–35 30–40 25–35 20–30 25–35 25–35 Cris p funct ion 200–210 – 2 25–25 – 300 – 3 5–8 – 275 4 – 3 3–6 – 275 4 – 4 5–10 250 4 180–190 Пикантный плоский пирог с начин- кой (противень) Луковый пирог (противень) Пицца, дрожжевое тесто (про тивень) Пицца, творожно-сдобное тесто (противень) Быстрозамо
Таблицы приготовления Говядина [°C] [мин] 2 3 6 150–160 2 120–130 2 3 6 170–180 2 120–130 2 2 160–1807 180–190 – Приготовленный продукт (принадлежности) Тушеная говядина, ок. 1 кг (противень с крышкой) Филе говядины, ок. 1 кг (универсальный противень) 1 Филе говядины «с кровью», ок. 1 кг Филе говядины средней прожарки, 1 ок. 1 кг Филе говядины полной прожарки, 1 ок. 1 кг Ростбиф, ок. 1 кг (универсальный противень) 1 Ростбиф «с кровью», ок. 1 кг 1 Ростбиф средней прожарки, ок.
Таблицы приготовления Телятина Приготовленный продукт (принадлежности) Тушеная телятина, ок. 1,5 кг (противень с крышкой) Филе телятины, ок. 1 кг (универсальный противень) Филе телятины «с кровью», 1 ок. 1 кг Филе телятины средней прожарки, 1 ок. 1 кг Филе телятины полной прожарки, 1 ок. 1 кг Спинка теленка «с кровью», 1 ок. 1 кг Спинка теленка средней прожарки, 1 ок. 1 кг Спинка теленка полной прожарки, 1 ок.
Таблицы приготовления Свинина Приготовленный продукт (принадлежности) Жаркое из свинины/жаркое из шейки, ок. 1 кг (противень с крышкой) Жаркое из свинины с кожей, ок. 2 кг (противень) 1 [°C] 160–170 2 [мин] 6 130–140 [°C] 80–90 170–180 2 130–140 6 80–90 180–190 2 7, 8, 9 80–90 8, 9 80–90 190–200 2 4 – Филе свинины, ок. 350 г 90–100 Жаркое из окорока, ок. 1,5 кг 160–170 – (противень с крышкой) Копчёная корейка, ок.
Таблицы приготовления Баранина, дичь Приготовленный продукт (принадлежности) Бедро ягненка с костью, ок. 1,5 кг (противень с крышкой) Седло ягн1нка без кости (универсальный противень) Седлё ягнёнка без кости (решётка и универсальный противень) Седло оленины без кости (универсальный противень) Седло косули без кости (универсальный противень) Бедро кабана с костью, ок.
Таблицы приготовления Птица, рыба Приготовляемый продукт (принадлежности) Птица, 0,8–1,5 кг (универсальный противень) Курица, ок. 1,2 кг (решётка на универсальном противне) Птица, ок. 2 кг (форма для запекания) Птица, ок.
Данные для организаций, проводящих испытания и тесты Тестовые блюда согласно EN 60350-1 Тестовые блюда (принадлежности) [°C] Небольшие кексы (1 противень для 150 1 4 выпечки ) 160 Небольшие кексы (2 противня для 4 150 1 выпечки ) Отсадное печенье (1 противень для 140 1 4 выпечки ) 160 Отсадное печенье (2 противня для 140 1 выпечки ) 1 160 Яблочный пирог (решётка , разъ2 180 ёмная форма , 20 см) Бисквит с добавлением воды 180 1 2 (решётка , разъёмная форма , 3 4 150–170 26 см)
Данные для организаций, проводящих испытания и тесты Класс энергоэффективности Согласно Приказу Минпромторга России от 06 ноября 2018 г. № 4404, электрические духовые и жарочные шкафы бытовые объёмом более 65 литров входят в перечень исключений из категорий товаров, на которые распространяется требование о наличии информации о классе энергетической эффективности в технической документации, в их маркировке и на этикетках. Емкость духового шкафа - 76 л.
Заявление о соответствии товара Настоящим фирма Miele заявляет, что этот духовой шкаф соответствует директиве 2014/53/ЕС. Полный текст заявления о соответствии товара требованиям ЕС можно найти на одном из следующих интернет-сайтов: - Продукты, Скачать, на www.miele.de - Сервис, Запрос информации, Инструкции по эксплуатации на https://www.miele.ru/domestic/ customer-information-385.htm? #p510 с указанием названия прибора или заводского номера.
Гарантия качества товара Уважаемый покупатель! Гарантийный срок на бытовую технику, ввезенную на территорию страны приобретения через официальных импортеров составляет 24 месяца, при условии использования изделия исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности. На аксессуары и запасные части, приобретаемые отдельно, не в составе основного товара, гарантийный срок не устанавливается.
Гарантия качества товара - Действий непреодолимой силы (пожара, залива, стихийных бедствий и т.п.); - Нарушения функционирования товара вследствие попадания во внутренние рабочие объемы посторонних предметов, животных, насекомых и жидкостей.
Контактная информация о Miele По всем вопросам, связанным с приобретением техники, приобретением дополнительных принадлежностей и расходных материалов, а также в случае необходимости сервисной поддержки просим обращаться по телефону“Горячей линии”. Российская Федерация Горячая линия для РФ 8-800-200-29-00 (звонок бесплатный на всей территории РФ) E-mail: service@miele.ru Internet: www.miele.ru Адрес ООО Миле СНГ 125284 Москва, Ленинградский проспект, 31А, стр.
Пpоизводитeль: Mилe & Ци. КГ, Карл-Миле-Штрасе, 29, 33332 Гютерсло, Германия Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh, Deutschland Изготовлeно нa зaводe: Mилe & Ци. КГ, Карл-Миле-Платц, 1, 59302 Ольде, Германия Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Platz 1, 59302 Oelde, Deutschland Импортеры: Уполномоченный представитель производителя на территории РФ: OOO Mилe CHГ Российская Федерация и страны СНГ 125284 Москва, Ленинградский пр-т, д. 31а, стр.
H 7364 BP, H 7464 BP ru-RU, UA, KZ M.-Nr.