Operating and installation instructions

Конвекция с паром
58
Запустить процесс приготов-
ления с Конвекция с паром
Выступание влаги на внутренней
стороне дверцы во время парового
удара является нормой. Этот оса-
док испаряется в процессе приго-
товления.
 Подготовьте продукт и поместите
его в рабочую камеру.
 Выберите Конвекция с паром.
 Выберите нужный режим работы с
использованием влажности.
Процессы приготовления одина-
ковы для всех типов нагрева.
 Подтвердите нажатием OK.
На дисплее появляется рекоменду-
емая температура.
Установка температуры
 При необходимости измените реко-
мендуемую температуру.
 Подтвердите нажатием OK.
Появится выбор для выполнения па-
ровых ударов.
Выбор паровых ударов
 Если вы хотите, чтобы духовой
шкаф выполнял паровой удар авто-
матически после фазы нагрева, вы-
берите Автоматический паровой удар.
 Если вы хотите запустить один или
несколько паровых ударов к опре-
делённым моментам времени, вы-
берите 1 паровой удар, 2 паровых уда-
ра или 3 паровых удара.
 Подтвердите нажатием OK.
Если вы выбрали несколько паровых
ударов, появится выбор выполнения
паровых ударов.
 Выберите способ выполнения па-
ровых ударов.
- Паровые удары вручную
Вы самостоятельно запускаете па-
ровые удары.
- Паровые удары по времени
Вы устанавливаете время для па-
ровых ударов. Духовой шкаф
выпускает 1,2 или 3паровых уда-
ра согласно установленному вре-
мени.
 Подтвердите нажатием OK.
Если вы хотите приготовить про-
дукт, например хлеб или булочки, в
предварительно нагретой рабочей
камере, рекомендуется выполнять
паровые удары вручную и выбирать
функцию Предварительный нагрев|
включить. Выполните первый паро-
вой удар сразу же после помещения
продукта в прибор.
При выборе более одного парового
удара второйпаровой удар должен
быть выполнен не ранее чем при
достижении температуры рабочей
камеры 130°C.
Если вы хотите использовать функ-
цию Предварительный нагрев, учиты-
вайте фазу нагрева для ручных и
регулируемых по времени паровых
ударов (см. главу «Эксплуатация»,
раздел «Предварительный нагрев»).
 При необходимости установите вре-
мя выполнения паровых ударов.
 Подтвердите нажатием OK.