Operating instructions / Assembly instructions

Tablas de cocción
115
Carne de vacuno
Alimento
(accesorios)


[°C]
 

[min]

[°C]
Estofado de vacuno, aprox.1kg
(bandeja para asar con tapa)

2
150–160
3
 2
120–130
6
--

2
170–180
3
 2
120–130
6
--

2
180–190 – 2
160–180
7
--
Solomillo de vacuno, aprox.1kg
(bandeja Universal)

2
180–190
3
 2 25–60 45–75
Solomillo de vacuno «medio hecho»,
aprox.1kg
1)

2
80–85
4
– 2 70–80 45–48
Solomillo de vacuno «medio hecho»,
aprox.1kg
1

2
90–95
4
– 2 80–90 54–57
Solomillo de vacuno «bien hecho»,
aprox.1kg
1)

2
95–100
4
– 2 110–130 63–66
Rosbif, aprox.1kg
(bandeja Universal)

2
180–190
3
 2 35–65 45–75
Rosbif «medio hecho», aprox.1kg
1)

2
80–85
4
– 2 80–90 45–48
Rosbif «medio hecho», aprox.1kg
1)

2
90–95
4
– 2 110–120 54–57
Rosbif «bien hecho», aprox.1kg
1)

2
95–100
4
– 2 130–140 63–66
Hamburguesas
*,1

300
5
– 4
15–25
8
--
función, temperatura, Booster, nivel, tiempo de cocción, temperatura
interior, asado automático, Calor de bóveda y solera, Aire caliente Eco,
Grillgrande, conexión, -desconexión
*
Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN60350-1.
1
Utilice parrilla y bandeja Universal.
2
Selle primero la carne en la placa.
3
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos.
4
Precaliente el horno a 120°C durante 15minutos. Reduzca la temperatura al introducir el ali-
mento.
5
Precaliente el horno 5minutos antes de introducir los alimentos.
6
Cocine primero con tapa. Retire la tapa una vez transcurridos 90minutos y añada aprox.0,5l
de líquido.
7
Cocine primero con tapa. Retire la tapa una vez transcurridos 100minutos y añada aprox.0,5l
de líquido.
8
Gire el alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo.