Operating instructions / Assembly instructions

Tablas de cocción
116
Ternera
Alimento
(accesorios)


[°C]
 

[min]

[°C]
Asado de ternera, aprox.1,5kg
(Bandeja para asar con tapa)

2
160–170
3
 2
120–130
5
--

2
170–180
3
 2
120–130
5
--
Solomillo de ternera, aprox.1kg
(bandeja Universal)

2
160–170
3
 2 30–60 45–75
Solomillo de ternera «al punto»,
aprox.1kg
1

2
80–85
4
– 2 50–60 45–48
Solomillo de ternera «medio hecho»,
aprox.1kg
1

2
90–95
4
– 2 80–90 54–57
Solomillo de ternera «bien hecho»,
aprox.1kg1

2
95–100
4
– 2 90–100 63–66
Lomo de ternera «al punto»
aprox.1kg
1

2
80–85
4
– 2 80–90 45–48
Lomo de ternera «medio hecho»
aprox.1kg
1

2
90–95
4
– 2 100–130 54–57
Lomo de ternera «muy hecho»
aprox.1kg
1

2
95–100
4
– 2 130–140 63–66
función, temperatura, Booster, nivel, tiempo de cocción, temperatura
interior, asado automático, Calor de bóveda y solera, conexión, -desconexión
1
Utilice parrilla y bandeja Universal.
2
Selle primero la carne en la placa.
3
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos.
4
Precaliente el horno a 120°C durante 15minutos. Reduzca la temperatura al introducir el ali-
mento.
5
Cocine primero con tapa. Retire la tapa una vez transcurridos 90minutos y añada aprox.0,5l
de líquido.