Operating instructions / Assembly instructions

Sugerencias para el ahorro energético
46
Procesos de cocción
- En la medida de lo posible, utilice los
programas automáticos para la pre-
paración de alimentos.
- Extraiga todos los accesorios del in-
terior del horno que no necesite para
un proceso de cocción.
- Por lo general deberá seleccionar el
dato de temperatura inferior de la re-
ceta o de la tabla de cocción y com-
probar el alimento transcurrido el
tiempo más breve indicado.
- Precaliente el horno solo si así se in-
dica en la receta o en la tabla de coc-
ción.
- Evite abrir la puerta en la medida de
lo posible durante el proceso de coc-
ción.
- Utilice preferiblemente moldes y reci-
pientes para la cocción mates, oscu-
ros, de materiales no reflectantes
(aluminio esmaltado, cristal resistente
al calor, aluminio revestido). Los ma-
teriales claros como el acero inoxida-
ble o el aluminio reflectan el calor,
que alcanza peor el alimento. No uti-
lice tampoco papel de aluminio re-
flectante para tapar el suelo del inte-
rior del aparato o la parrilla.
- Supervise el tiempo de cocción, para
evitar consumir energía innecesaria-
mente al preparar alimentos.
Ajuste un tiempo de cocción o utilice
la sonda térmica, en caso de estar
disponible.
- Para la elaboración de muchos platos
es posible utilizar la función Aire ca-
liente plus. Es posible cocinar a
temperaturas más bajas que en la
función Bóveda y solera, puesto
que el calor se distribuye inmediata-
mente por el interior. Además, podrá
cocinar al mismo tiempo en varios ni-
veles.
- Aire caliente Eco es una función in-
novadora apta para pequeñas canti-
dades de p.ej. pizza congelada, pa-
necillos precocinados o galletas de
mantequilla, pero también para pla-
tos de carne y asados. Se trata de
una función eficiente que aprovecha
el calor de forma óptima. Al cocinar
en un nivel se ahorra hasta un 30 %
de electricidad y se consiguen resul-
tados igualmente óptimos. No abra la
puerta del horno durante el proceso
de cocción.
- Para asar al grill, utilice preferente-
mente la función Grill con aire. De
esta forma puede asar al grill a tem-
peraturas más bajas que con otras
funciones de asar al grill con el ajuste
más alto de temperatura.
- Si es posible, prepare varios platos a
la vez. Coloque uno junto al otro o a
diferentes niveles.
- Aquellos platos que no pueda prepa-
rar a la vez, hornéelos uno detrás de
otro, para aprovechar óptimamente el
calor.