Instructions for use / assembly instructions
Gartabellen
126
Rind
Gargut
(Zubehör)
[°C]
[min]
[°C]
Rinderschmorbraten, ca.1kg
(Bräter mit Deckel)
2
150–160
3
2
120–130
5
--
2
170–180
3
2
120–130
5
--
2
180–190 – 2
160–180
6
--
Rinderfilet, ca.1kg
(Universalblech)
2
180–190
3
1 20–60 45–75
Rinderfilet „englisch“, ca.1kg
1
2
80–85 – 1 70–80 45–48
Rinderfilet „medium“, ca.1kg
1
2
90–95 – 1 80–90 54–57
Rinderfilet „durch“, ca.1kg
1
2
95–100 – 1 110–130 63–66
Roastbeef, ca.1kg
(Universalblech)
2
180–190
3
1 35–65 45–75
Roastbeef „englisch“, ca. 1kg
1
2
80–85 – 1 80–90 45–48
Roastbeef „medium“, ca.1kg
1
2
90–95 – 1 110–120 54–57
Roastbeef „durch“, ca.1kg
1
2
95–100 – 1 130–140 63–66
Burger, Frikadellen
*,1
300
4
– 2
15–25
7
--
Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, Kerntemperatur,
Bratautomatik, Ober-/Unterhitze, Eco-Heißluft, SpezialanwendungNieder-
temperaturgaren, Grillgroß, ein, –aus
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN60350-1.
1
Verwenden Sie Rost und Universalblech.
2
Braten Sie das Fleisch zuerst auf dem Kochfeld an.
3
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
4
Heizen Sie den Garraum 5Minuten vor, bevor Sie das Gargut einschieben. Schalten Sie die
Crisp function ein.
5
Garen Sie zuerst mit Deckel. Entfernen Sie den Deckel nach 90Minuten der Garzeit und gie-
ßen Sie ca.0,5l Flüssigkeit an.
6
Garen Sie zuerst mit Deckel. Entfernen Sie den Deckel nach 100Minuten der Garzeit und gie-
ßen Sie ca.0,5l Flüssigkeit an.
7
Wenden Sie das Gargut möglichst nach der Hälfte der Zeit.