Instructions for use and assembly instructions

Tableaux de cuisson
122
Pâte levée
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)


[°C]
 

[min]
CF
Kouglof (24cm)
 150–160 – 2 50–60 –
 160–170 – 2 50–60 –
Pain de Noël allemand
 150–160 – 2 55–65 –
 160–170  2 55–65 –
Tarte aux fruits et au crumble
(plaque)
 160–170 – 2 35–45 
 170–180 – 3 45–55 
Tarte aux fruits (plaque)
 160–170  2 45–55 
 170–180  3 45–55 
Chaussons aux pommes/pains aux
raisins (1plaque)
 160–170  2 25–35 –
Chaussons aux pommes/pains aux
raisins (2plaques)
 160–170  1+3
30–40
3
–
Pain blanc (cuisson sans moule)
 190–200  2
30–40
4
–
 190–200 – 2 30–40 –
Pain blanc (moule rectangulaire,
30cm)
 180–190  2 45–55 –

190–200
1
 2
55–65
5

6
Pain complet (moule rectangulaire,
30cm)
 180–190  2 55–65 –

200–210
1
 2
55–65
5

6
Faire lever la pâte
 30–35 –
–
2
– –
Modedecuisson, Température, Booster, Niveau, Duréedecuisson,
CFCrispfunction, Chaleurtournante+, HydraCook+Chaleurtournante+, Hy-
draCook+Chaleursole-voûte, Chaleursole-voûte, activé, –désactivé
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
2
Disposez la grille sur la sole et posez le récipient dessus. En fonction de la taille du récipient,
les supports de gradins peuvent également être retirés.
3
Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment do-
rés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
4
Déclenchez 1diffusion de vapeur au début du cycle de cuisson.
5
Déclenchez 2diffusions de vapeur au début du cycle de cuisson.
6
Activez la fonction «Crisp function» 15minutes après le début du cycle de cuisson.