Instructions for use and assembly instructions

Tableaux de cuisson
124
Pâte à choux, pâte feuilletée, meringue
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)


[°C]
 

[min]
CF
Choux (1plaque)
 160–170 – 2 30–40 
 160–170 – 2
25–35
1

2
Chaussons (1plaque)
 180–190 – 2 20–30 –
Chaussons (2plaques)
 180–190 – 1+3
20–30
3
–
Macarons (1 plaque)
 120–130 – 2 25–50 
Macarons (2 plaques)
 120–130 – 1+3
25–50
3

Meringues (1plaque, 6pièces
de6cm)
 80–100 – 2 120–150 
Meringues (2plaques, 6pièces
de6cm par plaque)
 80–100 – 1+3 150–180 
Modedecuisson, Température, Booster, Niveau, Duréedecuisson,
CFCrispfunction, Chaleurtournante+, HydraCook+Chaleurtournante+, acti-
vé, –désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN60350-1.
1
Déclenchez 1diffusion de vapeur 8minutes après le début du cycle de cuisson.
2
Activez la fonction «Crisp function» 15minutes après le début du cycle de cuisson.
3
Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment do-
rés avant la fin du temps de cuisson indiqué.