Instructions for use / assembly instructions

Gartabellen
124
Brandteig, Blätterteig, Eiweißgebäck
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)


[°C]
 

[min]
CF
Windbeutel (1Blech)
 160–170 – 2 30–40 
 160–170 – 2
25–35
1

2
Blätterteigtaschen (1Blech)
 180–190 – 2 20–30 –
Blätterteigtaschen (2Bleche)
 180–190 – 1+3
20–30
3
–
Makronen (1Blech)
 120–130 – 2 25–50 
Makronen (2Bleche)
 120–130 – 1+3
25–50
3

Meringen/Baiser (1Blech, 6Stück
à6cm)
 80–100 – 2 120–150 
Meringen/Baiser (2Bleche, je
6Stück à6cm)
 80–100 – 1+3 150–180 
Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, CFCrispfunction,
Heißluft plus, Klimagaren+Heißluft plus, ein, –aus
1
Lösen Sie 1Dampfstoß 8Minuten nach Beginn des Garvorgangs aus.
2
Schalten Sie die Funktion Crisp function 15Minuten nach Beginn des Garvorgangs ein.
3
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits vor
Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.