Operation Manual

Grilltabelle
Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt.
Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Tür
vor, wenn nicht anders angegeben.
Wenden Sie das Grillgut möglichst nach der Hälfte der Zeit.
Prüfen Sie das Grillgut nach der kürzeren Zeit.
Grillgericht
Y\
µ 6
[°C]
+
[min]
6
[°C]
+
[min]
Flaches Grillgut
Rindersteaks 4
3)
Y 10–16 220 20–25
Beefburger
1)
4
3)
Y 18–27 ––
Schaschlik 4
3)
240 25–30 220 16–20
Geflügelspieße 4
3)
240 20–25 200 23–27
Nackensteaks 4
3)
Y 12–18 220 23–27
Leber 4
3)
Y 8–12 220 12–15
Frikadellen 4
3)
Y 14–20 220 18–22
Bratwurst 3/4
3)
Y 10–15 220 9–13
Fischfilet 3/4
3)
Y 12–16 220 13–18
Forellen 3/4
3)
Y 16–20 220 20–25
Toast
1) 2)
3 Y 4–8 ––
Hawaii-Toast 3 Y 7–9 220 5–8
Tomaten 3 Y 6–8 220 8–10
Pfirsiche 3 Y 6–8 220 15–20
Grillgut mit größerem Durchmesser
Hähnchen, ca. 1,2 kg 1
4)
240 60–70 200 60–70
Schweinshaxe, ca. 1 kg 1 – – 200 95–100
Roastbeef, Rinderfilet, ca. 1 kg 1 – – 250 25–35
Y Grill / \ Umluftgrill / µ Ebene / 6 Temperatur / + Grillzeit
1) Die Einstellungen gelten bei Verwendung der Betriebsart Grill Y auch für Vorgaben
nach EN 60350.
2) Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper nicht vor.
3) Wenn Sie in Ebene 4 grillen, schieben Sie nur den Rost in dieser Ebene ein und das Uni
-
versalblech samt Grill- & Bratblech (falls vorhanden) in Ebene 1.
4) Verwenden Sie Ebene 2 bei der Betriebsart Umluftgrill \.
Grillen
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