Operation Manual

Geschikte potten/glazen
,
Verwondingsgevaar!
In afgesloten blikken en dergelijke
ontstaat bij verwarming overdruk.
Hierdoor kunnen deze voorwerpen
openbarsten.
Gebruik het apparaat niet om voe
-
dingsmiddelen in afgesloten blikken
en dergelijke in te maken of te ver
-
warmen.
Gebruik alleen speciale glazen/potten
die in de vakhandel verkrijgbaar zijn:
– Weckpotten.
– Inmaakglazen met schroefdeksel.
Fruit en groente inmaken
Hiervoor adviseren wij de ovenfunctie
"Hetelucht plus U".
De gegevens gelden voor 6 glazen met
een inhoud van1l.
^ Schuif de universele bakplaat op ni-
veau 2 in de oven en zet de glazen
daarop.
^
Kies de ovenfunctie "Hetelucht
plus U" en een temperatuur van
150–170 °C.
^
Wacht tot het water in de glazen gaat
borrelen (het gelijkmatig opstijgen
van luchtbelletjes).
Verlaag de temperatuur tijdig om
overkoken te voorkomen.
Fruit/komkommer
^
Stel de laagste temperatuur in, zodra
het borrelen in de glazen te zien is.
Laat de glazen daarna nog 25–30 mi
-
nuten in de hete oven staan.
Groente
^
Verlaag de temperatuur tot 100 °C,
zodra het borrelen in de glazen te
zien is.
Inmaaktijd
[min]
Asperges, wortels 60–90
Erwten, bonen 90–120
^ Stel na de inmaaktijd de laagste tem-
peratuur in en laat de glazen daarna
nog 25–30 minuten in de hete oven
staan.
Na het inmaken
,
Verbrandingsgevaar!
Gebruik ovenhandschoenen als u
de glazen uit de oven haalt.
^
Haal de glazen uit de oven.
^
Dek de glazen met een doek af en
laat ze nog ca. 24 uur op een tocht
-
vrije plek staan.
^
Controleer aansluitend of alle glazen
goed dicht zijn.
Inmaken
81