Operation Manual

Brötchen als Teiglinge/Croissants,
selbst gerollte Teiglinge
Zutaten
Brötchen als Teiglinge oder Croissants
als selbst gerollte Teiglinge
Zubereitung
Teig nach Packungsanweisung zube
-
reiten und die Brötchen oder Croissants
auf ein Backblech legen.
Einstellung
gemäß Packungs-
angaben
Vorheizen nicht er-
forderlich
Betriebsart Klimagaren d
Temperatur siehe Packungsan-
gaben für Heißluft/
Umluft
Ebene 2
Anzahl/Art der
Dampfstöße
1/manuell
Wassermenge ca. 150 ml
1. Dampfstoß 3 Minuten nach
Start des Garvor
-
gangs
Backzeit Packungsangaben
plus ca. 5 Minuten
Rezepte
121