Operation Manual

Maßskizzen für den Einbau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Abmessungen und Schrankausschnitt ................................115
Detailmaße der Backofenfront .......................................117
Einbau Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
Aufbackwaren ...................................................120
Brötchen (tiefgekühlt/ungekühlt vorgebacken)/Laugenbrezel (tiefgekühlt) . . 120
Brötchen als Teiglinge/Croissants, selbst gerollte Teiglinge .............121
Weißbrot........................................................122
Fladenbrot ......................................................123
Kräuter-Weißbrot .................................................124
Olivenbrot ......................................................125
Käse-Sesam-Brötchen.............................................126
Roggenbrot .....................................................127
Mischbrot .......................................................128
Hefebrötchen ....................................................129
Körnerbrötchen ..................................................130
Italienisches Mozzarellabrot ........................................131
Sonntagsbrötchen ................................................132
Buttermilchbrot ..................................................133
Frühstücks-Schokobrötchen ........................................134
Zwiebel-Fladenbrot ...............................................135
Quark-Brötchen ..................................................136
Rosinenstuten ...................................................137
Malz-Kürbisbrötchen ..............................................138
Hefe-Weckmänner ................................................139
Hefe-Brezeln ....................................................140
Speck- oder Kräuterstange .........................................141
Schinken-Käse-Brötchen ...........................................142
Aprikosenstuten ..................................................143
Butterkuchen ....................................................144
Pinienkern-Bienenstich ............................................145
Hefezopf mit Walnüssen ...........................................146
Zimt-Macadamiakranz .............................................147
Dorade Verduras .................................................148
Wirsing-Lachs-Gratin ..............................................149
Gefüllte Lachsforelle ..............................................150
Fischfilet Wiener Art ...............................................151
Inhalt
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