Operation Manual

Opmerkingen bij de "Tabel
bakken"
Temperatuur 6
Houd in principe de laagste tempera
-
tuur aan.
Een hoge temperatuur verkort welis
-
waar de baktijd, maar het gebak wordt
vaak niet gelijkmatig bruin en onder on
-
gunstige omstandigheden ook niet
gaar.
Baktijd +
Controleer na afloop van de kortste be-
reidingstijd of het gebak gaar is.
Prik daartoe met een houten stokje (bij-
voorbeeld een satéstokje) in het deeg.
Als niets aan het stokje blijft kleven, is
het gebak gaar.
Niveau ³
ß Hetelucht plus U
–
Taart/cake in een vorm: niveau 1 van
onderen
–
Plat gebak (zoals koekjes en plaat
-
koek): niveau 2 van onderen
–
Bakken op twee niveaus tegelijk (af
-
hankelijk van de hoogte van het ge
-
bak):
niveau 1+3 van onderen of
niveau 2+3 van onderen
ß
Magnetron + Hetelucht plus a
Schuif de glazen schaal op niveau 1
in het apparaat en zet de bakvorm
erop.
Tips
–
Programmeer een bereidingstijd. Als
u een taart of brood wilt bakken, kunt
u de bereiding beter niet te lang van
tevoren programmeren. Het deeg
kan uitdrogen en de werking van het
rijsmiddel kan afnemen.
–
Stel bakvormen en langwerpige vor
-
men bij voorkeur dwars in de oven.
Op die manier is de warmteverdeling
in de vorm optimaal en bereikt u een
gelijkmatig bakresultaat.
Bakken
89