Operation Manual
Pains et pâtisseries
90
Pâte à gâteau
Pâtisseries/petits gâteaux
[°C]
[W]
[min]
Quatre-quarts
140–160 – 1 60–80
Kouglof
150–170 – 1 65–80
160 80 1 60–70
Muffins
150–170 – 2 25–35
Gâteaux individuels (1 plat en verre)
*)
150
2)
– 2 30–36
Gâteaux individuels (2 plats en verre)
*)
150
2)
– 2+3
44–50
3)
Gâteau marbré (moule)
150–170 – 1 60–70
Tarte aux fruits avec meringue / nappage
(plat en verr
e)
150–170 – 2 35–45
Tarte aux fruits (plat en verre)
150–170 – 2 35–45
Tarte aux fruits (moule)
150–170 – 1 55–65
160 80 1 45–60
Fond de tarte
150–170 – 1 30–35
Gâteaux secs
150–170 – 1 15–30
Pâte brisée
Pâtisseries/petits gâteaux
[°C]
[min]
Fond de tarte
150–170 1 30–38
Gâteau (plat en verre)
150–170 2 40–50
Gâteaux secs
150–170 2 20–30
Sablés (1 plat en verre)
*)
140 1 42–49
Sablés (2 plats en verre)
*)
140 2+3
42–49
3)
Tarte au fromage blanc
150–170 1 75–85
Tarte aux pommes (Apple pie) (moule Ø
20 cm)
*)
160
2)
2 110–120
Tourte aux pommes
150–170 1 65–75
Tarte aux abricots amandine (moule)
150–170 1 60–70
Chal
eur tournante + / Micro-ondes + Chaleur tournante +
T
empérature / Puissance micro-ondes en modes de cuisson combinés / Niveau
(en partant du bas) / Temps de cuisson
*)
L
es réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350.
1)
Préchauffez l'enceinte.
2)
N
e préchauffez pas le four avec le chauffage accéléré.
3)
Re
tirez les plats en verre à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment
dorés avant la fin du temps de cuisson indiqué.