Operation Manual
Pains et pâtisseries
91
Génoise
Pâtisseries/petits gâteaux
[°C]
[min]
Gâteau à base de génoise (4 à 6 œufs)
150–170 1 30–50
Fond de tarte (2 œufs)
150–170 1 25–30
Gâteau de Savoie
*)
170
1)
2 32–37
Gâteau roulé
150–170 2 20–25
Pâte levée/pâte à l'huile et au fromage blanc
Pâtisseries/petits gâteaux
[°C]
[W]
[min]
Gâteau (plat en verre)
150–170 – 2 35–45
Tarte aux fruits (plat en verre)
150–170 – 2 40–50
170 150 2 35–45
Kouglof
140–160 – 1 55–65
Pain de Noël
150–170 – 1 55–75
Pain blanc
160–180 – 1 40–50
Pain noir
150–170 – 1 110–130
Pizza (plat en verre)
170–190 – 2 40–50
180 80 2 30–40
Tarte à l'oignon (plat en verre)
150–170 – 2 35–40
Chaussons aux pommes
150–170 – 2 25–35
Pâte à choux, pâte feuilletée, meringue et produits surgelés
Pâtisseries/petits gâteaux
[°C]
[min]
Choux
160–180 2 30–40
Pâte feuilletée
170–190 2 25–35
Macarons
120–140 2 35–45
Pizza surgelée (grille)
200 2 12–16
Chal
eur tournante + / Micro-ondes + Chaleur tournante +
T
empérature / Puissance micro-ondes en modes de cuisson combinés / Niveau
(en partant du bas) / Temps de cuisson
*)
L
es réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350.
1)
P
réchauffez l'enceinte.