Operation Manual

Chauffage accéléré
Le chauffage accéléré permet de rac
-
courcir la phase de chauffage.
La fonction Chauffage accéléré R est
automatiquement activée en mode de
cuisson Chaleur tournante+ U, Rôtis
-
sage automatique [, Chaleur
sole/voûte V et HydraCook d
lorsque vous réglez une température
de plus de 100 °C.
La touche sensitive R est éclairée.
Avec la fonction Chauffage accélé
-
ré, le dessus des pizzas et de cer-
taines pâtisseries (ex. biscuits, pe-
tits gâteaux) a tendance à brunir
trop vite.
Nous vous recommandons de dé-
sactiver cette fonction pour ce type
de préparations.
Effleurez la touche sensitive R pour
activer ou désactiver rapidement la
fonction "Chauffage accéléré" au cours
de la phase de chauffage :
^
Effleurez la touche sensitive éclairée
R.
L'indication "Chauffage accéléré" est
remplacée par "Préchauffage" et l'éclai
-
rage des touches s'éteint.
Tant que l'indication "Préchauffage"
reste affichée, vous pouvez réactiver la
fonction "Chauffage accéléré" en effleu
-
rant la touche R.
Préchauffer l'enceinte
Seules quelques rares préparations né
-
cessitent de préchauffer l'enceinte.
Vous pouvez enfourner la plupart des
plats à froid afin d'utiliser la chaleur
émise dès la phase de préchauffage.
Nous vous conseillons de préchauffer
les préparations suivantes :
Chaleur tournante+ U
–
pain noir
–
rosbif et filet
Chaleur sole-voûte V
– gâteaux / biscuits avec temps de
cuisson court (jusqu'à env. 30 minu-
tes),
– pâtes fragiles (par ex. biscuits),
– pain noir
– rosbif et filet
^ Sélectionnez le mode de cuisson et
la température.
^ Désactivez le chauffage accéléré
pendant la cuisson de pizza ou de
pâtes délicates telles que les sablés
ou la génoise.
^
Attendez la phase de préchauffage.
Lorsque la température réglée est at
-
teinte, un signal sonore s'enclenche,
sous réserve que cette fonction ait été
activée (cf. chapitre "Réglages - Sig
-
naux sonores").
^
Enfournez l'aliment.
Commande manuelle avancée
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