Operation Manual

Utilisation de la fonction
spéciale "Cuisson à basse
température"
^
Appuyez sur Fonctions spéciales .
^
Appuyez sur "Cuisson à basse tem
-
pérature".
^
Réglez la température.
^
Réglez la température à cœur.
^
Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Laissez la grille et le plat universel
dans le four pour le préchauffage.
^ Pendant le préchauffage saisissez la
pièce de viande de tous côtés à feu
vif dans une cocotte.
,Risque de blessure !
Utilisez des maniques pour remuer,
enfourner et enlever les aliments
chauds dans l'enceinte chaude.
^
Dès que le message "Utiliser la ther
-
mosonde" s'affiche, placez la viande
sur la grille et enfoncez la thermo
-
sonde de façon à ce que le capteur
de température se trouve approxima
-
tivement au centre de l'aliment.
Tenez compte des instructions figu
-
rant au chapitre "Rôtissage – Ther
-
mosonde".
^
Insérez la grille avec le plat universel
au niveau demandé.
,
La résistance de voûte/gril est
chaude. Danger de brûlure !
^
Refermez la porte.
À la fin du programme, le message
"Opération terminée" s'affiche et un sig
-
nal sonore retentit, si ce signal est acti
-
vé (voir chapitre "Réglages – Volume –
Signaux sonores").
Si la viande n'est pas encore cuite
comme vous le souhaitez, vous pouvez
prolonger la cuisson.
Cuisson à basse température
100