Manual

Cuisson à basse température
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Utiliser la fonction spéciale
«Cuisson à basse tempéra-
ture»
Tenez compte des instructions figurant
au chapitre «Rôtissage - Thermo-
sonde».
 Utilisez une plaque de cuisson multi-
usages avec la plaque à griller et rôtir
posée sur la grille.
 Sélectionnez Fonctions spéciales.
 Sélectionnez Cuisson basse tempéra-
ture.
 Réglez la température.
 Réglez la température à cœur.
 Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran. Lors du préchauffage, lais-
sez la plaque de cuisson multi-
usages et la plaque à griller et rôtir
sur la grille dans l'enceinte.
 Pendant le préchauffage du four, sai-
sissez la viande sur toutes ses faces
sur la table de cuisson.
 Risque de brûlures!
Utilisez des maniques pour remuer,
enfourner et enlever les aliments
chauds dans l'enceinte chaude.
 Dès que le message Utiliser la thermo-
sonde s'affiche, placez la viande sai-
sie sur la plaque à griller et rôtir et pi-
quez la thermosonde dans la pièce
de viande en enfonçant complète-
ment la pointe métallique.
 Risque de brûlures!
La résistance voûte/gril est chaude.
 Fermez la porte.
À la fin du programme, le message Opé-
ration finie s'affiche et un signal sonore
retentit, si ce signal est activé (voir cha-
pitre «Réglages – Volume – Signaux
sonores»).
Si la viande n'est pas encore cuite
comme vous le souhaitez, vous pou-
vez prolonger la cuisson.