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Applicazioni speciali
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Cottura delicata
La modalità Cottura delicata è ideale
per piccole quantità come p.es. pizza
surgelata, panini precotti, biscotti rita-
gliati ma anche pietanze di carne e arro-
sti. Grazie all'ottimale sfruttamento di
calore si risparmia il 30% di energia ri-
spetto alle modalità tradizionali con ri-
sultati di cottura ugualmente ottimi.
Questa modalità non è adatta a grandi
quantità per cuocere completamente
impasti freschi (ad es. Pan di Spagna,
torte alla frutta o Small Cake). Non si ot-
terrebbe un risparmio energetico.
È possibile impostare una temperatura
tra 100 e 250 °C.
Selezionare Modalità .
Selezionare Cottura delicata e modifi-
care eventualmente la temperatura
proposta.
Seguire le indicazioni visualizzate a
display.
Per un risparmio ottimale di energia
tenere chiuso lo sportello durante il
procedimento di cottura.
Esempi d'impiego:
Pietanza
[°C] [min.]
Biscotti ritagliati
160 25–30
Ratatouille
180 40–60
Filetti di pesce nella pel-
licola, ca. 500 g
210 20–30
Pizza surgelata, precotta
220 20–25
Arrosto di maiale, ca. 1,5
kg
170 120–150
Temperatura / Durata cottura
Utilizzare il livello 2.
I tempi indicati valgono senza preri-
scaldamento.
Controllare gli alimenti dopo che è
trascorsa la durata più breve.