Operating instructions

Funciones especiales
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Preparación de conservas
Recipiente para la preparación de
conservas
 ¡Riesgo de sufrir quemaduras
Al calentar latas cerradas se genera
una sobrepresión que puede hacer
que exploten.
No utilice el horno para cocer o ca-
lentar latas de conservas.
Utilice solo tarros especiales, que en-
contrará en un distribuidor:
- tarros para conservas,
- tarros con tapa roscada.
Preparación de conservas de frutas y
verduras
Recomendamos la función Aire caliente
plus.
Las indicaciones son válidas para 6 ta-
rros de 1l.
 Introduzca la bandeja Universal en el
nivel3 y coloque los tarros encima.
 Seleccione la función Aire caliente
plus y una temperatura de 150–
170°C.
 Espere hasta que se formen «burbuji-
tas», es decir, hasta que aparezcan
por toda la superficie uniformemente.
Reduzca la temperatura en el mo-
mento oportuno, para evitar que re-
bose.
Fruta/Pepinillos
 Ajuste la temperatura más baja en
cuanto se vean las «burbujas» en los
tarros y deje los tarros otros 25–
30minutos en el interior del horno
caliente.
Verdura
 Reduzca la temperatura a 100°C, en
cuanto observe «burbujas» en los ta-
rros.

[min]
Zanahorias 50–70
Espárragos, guisantes, judías 90–120
Tiempo de cocción
 Después del tiempo de preparación
de las conservas, ajuste la tempera-
tura más baja y deje los tarros otros
25–30minutos en el interior del horno
caliente.
Después de preparar las conservas
 ¡Riesgo de quemaduras!
Póngase guantes protectores para
retirar los tarros.
 Retire los tarros del interior del horno.
 Deje reposar cubiertos durante 24
horas en un lugar cerrado.
 Finalmente, compruebe que todos los
tarros estén cerrados.