Operating instructions

Datos para los laboratorios de ensayo
140
Platos de prueba según EN60350-1
Platos de prue-
ba
Accesorios 

[°C]


[min]
Precalen-
tamiento
Galletas para
manga pastelera
1bandeja 
160
2)
3 20–25 sí

180
2)
3 20–25 sí
2 bandejas
1)

160
2)
2+4 25–30 sí
Pasteles peque-
ños
1bandeja 
150
2)
3 25–30 sí

160
2)
3 20–30 sí
2 bandejas 
140
2)
1+4 35–40 sí
Bizcocho Molde desmontable
3)
Ø26cm
 170 2 25–35 sí
 170 2 25–35 sí
Tarta de manzana
(Applepie)
Molde desmontable
3)
Ø20cm

160
2)
1 80–90 sí
 180 1 55–65 sí
Tostadas
Parrilla y bandeja
de asar sobre la
bandeja Universal
 300 3 3–4
sí
6)
Hamburguesa Parrilla y bandeja
de asar sobre la
bandeja Universal
 300 3 15–25
sí
6)
Función / Aire caliente plus / Calor de bóveda/solera / Cocción intensiva
 Grill grande /  Temperatura /  Nivel /  Tiempo de cocción
1) Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente dorada
antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
2)
Durante la fase de calentamiento, seleccione Abrir Otros ajustes – Calentamiento rápido –
Off.
3) Coloque los moldes sobre la parrilla.
4) Seleccione por lo general la temperatura más reducida y compruebe el estado de los alimen-
tos después del tiempo reducido.
5)
Seleccione Ajustes – Catalizador – Off.
6) Precaliente la resistencia calefactora de bóveda y grill aprox. 10 minutos con la puerta cerra-
da.