Operating instructions

Visión general de las funciones
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Encontrará a su disposición diferentes funciones para preparar las más variadas
recetas.
Función Temperatura
propuesta
Rango de
temperatura
Aire caliente plus 
Para preparar repostería y para asar, puede cocinar
al mismo tiempo en varios niveles. Puede cocinar a
bajas temperaturas como con calor de bóveda y so-
lera, ya que el ventilador distribuye rápidamente
el calor en el interior del horno.
160 °C 30–250 °C
Calor de bóveda y solera 
Para preparar repostería y asados de recetas tradi-
cionales, para elaborar soufflés y para cocinar a ba-
jas temperaturas.
Para las recetas de libros de cocina antiguos ajuste
la temperatura en 10°C menos a la indicada. El tiem-
po de cocción no se modifica.
180 °C 30–280 °C
Función Clima 
Para preparar repostería y asar con ayuda de hume-
dad.
160 °C 130–250 °C
Cocción intensiva 
Utilice esta función para preparar tartas con cober-
tura húmeda. Tampoco la utilice para hornear repos-
tería de poco grosor ni para asar, ya que el jugo del
alimento se oscurecería demasiado.
170 °C 50–250 °C
Asado automático 
Para asar. Durante la fase inicial de asado, el interior
del horno se calienta en un principio a una tempera-
tura elevada de inicio de asado (aprox. 230 °C). En
cuanto se alcanza esta temperatura, el horno se re-
gula de forma automática descendiendo a la tempe-
ratura de cocción ajustada (temperatura de asado
continuo).
160 °C 100–230 °C