Operating instructions

Función Clima 
79
Evaporación de agua restante
En un proceso de cocción con ayuda
de humedad que se desarrolla sin inte-
rrupción no permanecerán restos de
agua en el sistema. El agua se evapora
completamente con la activación del
número de entradas de vapor progra-
madas.
Si se interrumpiese manualmente un
proceso con soporte de humedad o de-
bido a un corte en el suministro eléctri-
co, el agua que aún no se ha evaporado
permanece en el sistema de evapora-
ción.
En el siguiente uso de la función Cli-
ma aparece ¿Evaporar agua restante?
con las opciones Saltar y Sí.
Lo mejor es iniciar inmediatamente la
evaporación del agua restante para
que durante el próximo proceso de
cocción únicamente se evapore agua
fresca sobre los alimentos.
Proceso de evaporación de agua res-
tante
El horno se calienta para la evaporación
del agua restante y se elimina el agua
que ha quedado en el interior.
La evaporación del agua restante pue-
de durar hasta 30minutos, dependien-
do de la cantidad de agua disponible.
El vapor de agua puede provocar es-
caldaduras.
No abra la puerta durante la evapo-
ración de los restos de agua.
Durante la evaporación del agua restan-
te, la humedad se deposita en el interior
del aparato y en la puerta. Una vez que
se haya enfriado el interior del horno,
retírela inmediatamente.