Operating instructions
Hornear
90
Tarta de bizcocho
Pasteles/
Repostería
[°C]
[min]
Bizcocho
170
1)
2 25–35
170
1)
2 25–35
Tarta de bizcocho (3-4huevos)
160–170
1)
2 25–35
160–170
1)
2 20–35
Brazo de gitano
180
1)
1 15–20
190
1) 2)
2 10–20
Función / Aire caliente plus / Calor de bóveda/solera
Temperatura / Nivel / Tiempo de cocción
* Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN60350-1.
1) Precaliente el horno.
2)
Desconecte el catalizador antes de iniciar un proceso de cocción Seleccione Ajustes – Cata-
lizador – Off.