Operating instructions

Hornear
91
Masa cocida, masa de hojaldre, merengues, scones, tarta wähe
Pasteles/
Repostería


[°C]


[min]
Buñuelos (1bandeja)

160–170
1)
3 25–35

160
1) 2) 3)
3 30–40
Hojaldre (1bandeja)

180–190
1)
3 15–20

170–180
4)
3 10–20
Merengues (1bandeja)

110
1)
3 70–90

120
1)
3 60–85
Scones (1bandeja)

180
1)
3 12–20

210
1)
3 12–20
Tarta wähe de frutas (1 bandeja)

190
1)
1 25–35

230–240
1) 2) 5)
2 25–35
Tarta wähe de queso (1bandeja)

190
1)
1 25–35

190
1) 2) 5)
1 25–30
función / Aire caliente plus / función Clima / Calor de bóveda/solera
Cocción intensiva / Temperatura / Nivel / Tiempo de cocción
1) Precaliente el horno.
2)
Durante la fase de calentamiento, seleccione Abrir Otros ajustes – Calentamiento rápido –
Off.
3) 2 entradas de vapor:
1ª entrada de vapor, inmediatamente después de introducir el alimento.
La 2ª entrada de vapor se emite a continuación.
4) 1 entrada de vapor, inmediatamente después de introducir el alimento
5) Abra la regulación de humedad hasta que el interior esté frío.
Ajuste la función y la temperatura y seleccione adicionalmente Abrir Otros ajustes – Crisp
function – On.