Book of recipes

Выпекание
24
Яблочный пирог с корицей
Время приготовления: 90 – 100 минут
на 16 порций
Ингредиенты
225 г сливочного масла мягкой кон‐
сист
енции
200 г сахара
4 яйца
450 г муки
1 пакетик пекарского порошка
1 ст. л корицы
600 г яблок, очищенных и нарезан‐
ных на т
онкие дольки
150 г брусники
Для формы
Сливочное масло
Панировочные сухари
Принадлежности
Форма для кексов в виде венка 
26 см
Приготовление
Взбейте масло до кремообразного
сост
ояния. Последовательно по оче‐
редности замесите сахар и яйца. До‐
бавьте муку, предварительно переме‐
шанную с корицей и пекарским по‐
рошком, перемешайте.
В последнюю очередь осторожно
вмешай
те яблоки и бруснику.
Выложите тесто в смазанную жиром
и посып
анную мукой форму, выпе‐
кайте до золотисто-желтого цвета.
Рекомендуемая настройка
Режим работы: Конвекция +
Температура: 150 – 170 °C
Уровень: 1-й снизу
Время выпекания: 55 – 65 минут
Альтернативная настройка
Режим работы: СВЧ + конвекция
плюс
Мощность/Температура: 80 Вт + 160
°C
Уровень: 1-й снизу
Время выпекания: 45 – 55 минут
-
Режим работы: Верхний / нижний
жар
Температура: 160 – 180 °C
Уровень: 1-й снизу
Время выпекания: 55 – 65 минут